Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)

LA PISCICULTURA COMO SECTOR EMERGENTE EN MINGA GUAZÚ: BASES PRODUCTIVAS Y COMUNITARIAS

Publicado em 06/08/2026 - ISBN: 978-65-272-2668-0

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Trabalho
DOI
10.29327/9786527226680.1449285  
Título do Trabalho
LA PISCICULTURA COMO SECTOR EMERGENTE EN MINGA GUAZÚ: BASES PRODUCTIVAS Y COMUNITARIAS
Autores
  • Celso David Acuña Cantero
  • Antonia Mirtha Elizabeth Merlos Otazu
  • Lisa Liz Velázquez Samaniego
  • Julio Karajallo
  • Welinton Ferreira
Modalidade
IRSA - Congresso Mundial de Sociologia Rural (01/10/2025 a 20/01/2026)
Área temática
IRSA 39 - Territorial Markets as Spaces of Value
Data de Publicação
06/08/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1449285-la-piscicultura-como-sector-emergente-en-minga-guazu--bases-productivas-y-comunitarias
ISBN
978-65-272-2668-0
Palavras-Chave
Agricultura familiar, Autoconsumo, Assistência técnica, Organização rural
Resumo
La piscicultura en Paraguay cuenta con aproximadamente 2.859 granjas, de las cuales 2.230 son para autoconsumo y 629 para la venta comercial. El departamento de Alto Paraná se destaca como una de las principales zonas de producción del país. Sin embargo, el crecimiento del sector sigue siendo limitado debido a la insuficiencia de investigación, la falta de asistencia técnica especializada y la débil organización local. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar las actividades piscícolas realizadas por los miembros de la Asociación de Piscicultores de Minga Guazú, que comprende 60 productores, considerando el origen de los alevines, las especies cultivadas, el nivel de dedicación a la producción y el tipo de mano de obra empleada. La investigación se realizó con un enfoque descriptivo, utilizando datos secundarios proporcionados por la Dirección de Extensión Agropecuaria (DEA) de Minga Guazú, recopilados como parte de su trabajo con la asociación local de piscicultores. Los resultados muestran una marcada dependencia institucional para el suministro de alevines, lo que explica el predominio del cultivo de pacú debido a las donaciones. Esta orientación productiva complementa a otros sectores agrícolas y se integra con otras actividades como la producción lechera, la horticultura y la ganadería menor (55 piscicultores). Solo un pequeño número de productores (5) se dedica exclusivamente a la piscicultura, y el uso casi exclusivo de mano de obra familiar (59 productores) refleja el bajo nivel de capitalización del sistema y su orientación hacia la autosuficiencia y el autoconsumo, con una limitada integración a los mercados formales. La piscicultura en Minga Guazú presenta características típicas de sistemas de producción familiar en proceso de consolidación, lo que presenta desafíos y oportunidades para su fortalecimiento técnico, organizativo y económico.
Título do Evento
16th World Congress of Rural Sociology and 64th Congress of the Brazilian Society of Rural Economics, Management and Sociology
Cidade do Evento
Porto Alegre
Título dos Anais do Evento
Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

CANTERO, Celso David Acuña et al.. LA PISCICULTURA COMO SECTOR EMERGENTE EN MINGA GUAZÚ: BASES PRODUCTIVAS Y COMUNITARIAS.. In: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA). Anais...Porto Alegre(RS) UFRGS, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1449285-LA-PISCICULTURA-COMO-SECTOR-EMERGENTE-EN-MINGA-GUAZU--BASES-PRODUCTIVAS-Y-COMUNITARIAS. Acesso em: 25/09/2026

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