MERCADOS DE DISTRIBUIÇÃO DO PESCADO NO BRASIL: DINÂMICAS DA PESCA, FLUXOS DE COMERCIALIZAÇÃO E ASSIMETRIAS SOCIOECONÔMICAS

Rubens de Oliveira dos Reis; Maria Sirlene da Cruz; Ivan de Oliveira Holanda Filho

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Trabalho

DOI

10.29327/9786527226680.1449063

Título do Trabalho

MERCADOS DE DISTRIBUIÇÃO DO PESCADO NO BRASIL: DINÂMICAS DA PESCA, FLUXOS DE COMERCIALIZAÇÃO E ASSIMETRIAS SOCIOECONÔMICAS

Autores

Rubens de Oliveira dos Reis
Maria Sirlene da Cruz
Ivan de Oliveira Holanda Filho

Modalidade

IRSA - Congresso Mundial de Sociologia Rural (01/10/2025 a 20/01/2026)

Área temática

IRSA 39 - Territorial Markets as Spaces of Value

Data de Publicação

06/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1449063-mercados-de-distribuicao-do-pescado-no-brasil--dinamicas-da-pesca-fluxos-de-comercializacao-e-assimetrias-socio

ISBN

978-65-272-2668-0

Palavras-Chave

Mercados de pescado; pesca artesanal; comercialização; segurança alimentar; desenvolvimento territorial.

Resumo

Este artigo analisa comparativamente os mercados de distribuição do pescado oriundos da pesca no Brasil, com ênfase na pesca artesanal, considerando suas dinâmicas comerciais, a inserção nos mercados interno e externo e suas implicações socioeconômicas e ambientais, com recorte empírico para o estado do Ceará. Adota-se abordagem qualitativa, de natureza exploratória e analítica, baseada em revisão bibliográfica institucionalista sobre mercados, análise documental de dados secundários oficiais e sistematização de evidências empíricas provenientes de estudos regionais sobre a pesca artesanal cearense. Os resultados indicam que os mercados do pescado no Brasil são marcados por elevada heterogeneidade e por assimetrias institucionais que limitam a apropriação de valor pela pesca artesanal. Predominam circuitos curtos e médios de comercialização, caracterizados por baixa coordenação, informalidade e forte dependência de intermediários, enquanto circuitos longos e organizados permanecem restritos a segmentos mais capitalizados. No Ceará, essa dinâmica se expressa na centralidade dos atravessadores, na precariedade da infraestrutura de conservação e beneficiamento e na dependência de mercados locais e metropolitanos. Conclui-se que a fragilidade institucional dos mercados, mais do que limitações produtivas, constitui o principal entrave à valorização do pescado artesanal. O artigo contribui ao articular a abordagem institucional dos mercados com a análise da pesca artesanal, evidenciando que a reconfiguração dos mercados do pescado é estratégica para a promoção da segurança alimentar, da equidade socioeconômica e do desenvolvimento territorial sustentável.

Título do Evento: 16th World Congress of Rural Sociology and 64th Congress of the Brazilian Society of Rural Economics, Management and Sociology
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

REIS, Rubens de Oliveira dos; CRUZ, Maria Sirlene da; FILHO, Ivan de Oliveira Holanda. MERCADOS DE DISTRIBUIÇÃO DO PESCADO NO BRASIL: DINÂMICAS DA PESCA, FLUXOS DE COMERCIALIZAÇÃO E ASSIMETRIAS SOCIOECONÔMICAS.. In: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA). Anais...Porto Alegre(RS) UFRGS, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1449063-MERCADOS-DE-DISTRIBUICAO-DO-PESCADO-NO-BRASIL--DINAMICAS-DA-PESCA-FLUXOS-DE-COMERCIALIZACAO-E-ASSIMETRIAS-SOCIO. Acesso em: 08/09/2026