LA GOBERNANZA DE LOS SISTEMAS AGROALIMENTARIOS PERIURBANOS LOCALIZADOS. UN ESTUDIO DE CASO DE LA CIUDAD DE MÉXICO.

Eliabi López Jiménez; Aurora Guadalupe Carreola Silva; Salvador Ignacio Tapia; Gerardo Torres Salcido

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Trabalho

DOI

10.29327/9786527226680.1441822

Título do Trabalho

LA GOBERNANZA DE LOS SISTEMAS AGROALIMENTARIOS PERIURBANOS LOCALIZADOS. UN ESTUDIO DE CASO DE LA CIUDAD DE MÉXICO.

Autores

Eliabi López Jiménez
Aurora Guadalupe Carreola Silva
Salvador Ignacio Tapia
Gerardo Torres Salcido

Modalidade

IRSA - Congresso Mundial de Sociologia Rural (01/10/2025 a 20/01/2026)

Área temática

IRSA 07 - The Governance of Local Productive Systems and Territorial Development: Analysis and Case Studies

Data de Publicação

06/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441822-la-gobernanza-de-los-sistemas-agroalimentarios-periurbanos-localizados-un-estudio-de-caso-de-la-ciudad-de-mexic

ISBN

978-65-272-2668-0

Palavras-Chave

Sistemas agroalimentarios localizados, gobernanza territorial, sistemas agroalimentarios locales periurbanos, Ciudad de México, Xochimilco

Resumo

Esta ponencia discute el concepto de la gobernanza territorial de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (Sial), periurbanos. Éstos se caracterizan por la existencia de sistemas agroecológicos tradicionales, la amplia interrelación de pequeños productores y consumidores y la disputa por los recursos con las ciudades. En tanto, la gobernanza territorial se concibe como el reconocimiento de conflictos por el uso del suelo y la construcción de formas de coordinación y acuerdos multinivel. Este último concepto se ha abordado en la literatura sobre los Sial, pero su tratamiento es insuficiente para comprender las dinámicas de los sistemas agroalimentarios periurbanos. Se parte de la hipótesis de que los Sial periurbanos se encuentran en riesgo por factores que afectan el anclaje territorial de los alimentos, como el crecimiento urbano, el cambio climático, la disponibilidad de agua, la violencia criminal y los conflictos que generan los distintos usos del suelo urbano y rural. Una hipótesis emergente es que la acción colectiva es una forma de contención de la pérdida de recursos, y de resistencia de los sistemas agroalimentarios tradicionales. Para contrastar la hipótesis, se expondrá un estudio de caso sobre la comunidad originaria de San Gregorio Atlapulco, en la zona lacustre de la Ciudad de México. El método que se ha seguido es el de acercamiento a los actores socioterritoriales clave con un enfoque de Investigación-Acción Participativa y con técnicas cualitativas mixtas bajo el compromiso de retorno de resultados. El método se complementa con una búsqueda en bases de datos y en repositorios institucionales para construir el estado del arte sobre la gobernanza territorial de los sistemas agroalimentarios en áreas periurbanas de América Latina. Los hallazgos preliminares sugieren la emergencia de la hipótesis alternativa, que ve en la acción colectiva el establecimiento de gobernanzas horizontales, la posibilidad de conservar los sistemas agroalimentarios periurbanos localizados.

Título do Evento: 16th World Congress of Rural Sociology and 64th Congress of the Brazilian Society of Rural Economics, Management and Sociology
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

JIMÉNEZ, Eliabi López et al.. LA GOBERNANZA DE LOS SISTEMAS AGROALIMENTARIOS PERIURBANOS LOCALIZADOS. UN ESTUDIO DE CASO DE LA CIUDAD DE MÉXICO... In: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA). Anais...Porto Alegre(RS) UFRGS, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441822-LA-GOBERNANZA-DE-LOS-SISTEMAS-AGROALIMENTARIOS-PERIURBANOS-LOCALIZADOS-UN-ESTUDIO-DE-CASO-DE-LA-CIUDAD-DE-MEXIC. Acesso em: 22/09/2026