POLOS ALIMENTARES COMO UM NOVO LOCAL PÚBLICO

Adriano Diego Klein; GLAUCO SCHULTZ; Ulrich Helmut Klüh

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Trabalho

DOI

10.29327/9786527226680.1441701

Título do Trabalho

POLOS ALIMENTARES COMO UM NOVO LOCAL PÚBLICO

Autores

Adriano Diego Klein
GLAUCO SCHULTZ
Ulrich Helmut Klüh

Modalidade

IRSA - Congresso Mundial de Sociologia Rural (01/10/2025 a 20/01/2026)

Área temática

IRSA 08 - Value-based Alternative Food Systems: quality assurance and sustainable practices beyond certification

Data de Publicação

06/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441701-polos-alimentares-como-um-novo-local-publico

ISBN

978-65-272-2668-0

Palavras-Chave

teoria prática social, comuns, sociedade civil, orgânicos

Resumo

Este artigo aborda o conceito de centros de alimentação e sua relação com os lugares comuns, e outras possíveis interações dentro da sociedade civil, aos olhos do ponto de vista teórico da "teoria social prática". Assemelhar-se à conceitualização dos centros de alimentação de forma mais geral considerando os problemas e particularidades desses sistemas, reconhecendo os diferentes modelos de negócios no mercado. Além disso, exploraremos alguns dos valores e prerrogativas espalhados por esses centros em conexão com os pressupostos ambientais e de mudanças climáticas e pesquisa científica, usando uma cadeia de suprimento curta para canais de distribuição em suas transações comerciais. Compreender o papel dos centros na construção de uma transformação sustentável em conjunto com esses movimentos, ONGs, iniciativas privadas e governamentais, além da digitalização de informações e relações entre as sociedades

Título do Evento: 16th World Congress of Rural Sociology and 64th Congress of the Brazilian Society of Rural Economics, Management and Sociology
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

KLEIN, Adriano Diego; SCHULTZ, GLAUCO; KLÜH, Ulrich Helmut. POLOS ALIMENTARES COMO UM NOVO LOCAL PÚBLICO.. In: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA). Anais...Porto Alegre(RS) UFRGS, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441701-POLOS-ALIMENTARES-COMO-UM-NOVO-LOCAL-PUBLICO. Acesso em: 22/09/2026