PRODUCTIVE ARRANGEMENTS, COOPERATION AND INNOVATION IN THE TILAPIA FARMING CHAIN IN  PARANÁ, BRAZIL

Marcelo Machado De Luca de Oliveira Ribeiro; Patrícia Helena Nogueira Turco; Ferenc Istvan Bankuti; Ricardo Firetti

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Trabalho

DOI

10.29327/9786527226680.1441700

Título do Trabalho

PRODUCTIVE ARRANGEMENTS, COOPERATION AND INNOVATION IN THE TILAPIA FARMING CHAIN IN PARANÁ, BRAZIL

Autores

Marcelo Machado De Luca de Oliveira Ribeiro
Patrícia Helena Nogueira Turco
Ferenc Istvan Bankuti
Ricardo Firetti

Modalidade

IRSA - Congresso Mundial de Sociologia Rural (01/10/2025 a 20/01/2026)

Área temática

IRSA 33 - Knowledge Management, Extension Services, and Agri-Food Innovation

Data de Publicação

06/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441700-productive-arrangements-cooperation-and-innovation-in-the-tilapia-farming-chain-in--parana-brazil

ISBN

978-65-272-2668-0

Palavras-Chave

tilapia aquaculture production chain, cooperation, territorial development, innovation processes

Resumo

Este estudo analisa a estrutura e a dinâmica da cadeia produtiva da piscicultura (tilápia), no estado do Paraná, com foco na identificação de fatores institucionais, tecnológicos e organizacionais que condicionaram o desenvolvimento territorial. Utilizando abordagem qualitativa e exploratória, foram realizadas entrevistas semiestruturadas junto a representantes institucionais e agentes da cadeia produtiva. As entrevistas abordaram a trajetória profissional, estrutura produtiva, mercados, formas de cooperação, inovação e aspectos regulatórios, permitindo reconstruir a evolução histórica da atividade e compreender seus desafios contemporâneos. Os resultados obtidos evidenciaram que a tilapicultura paranaense passou por um processo consistente de profissionalização técnica e organizacional, impulsionada por produtores pioneiros que disseminaram práticas produtivas, mas, principalmente, por cooperativas que estruturaram modelos de integração (Copacol e C.Vale). Inicialmente associada à mitigação de passivos ambientais da suinocultura, transformou-se em arranjo produtivo maduro, com forte participação no mercado interno e crescente presença no mercado externo, apoiada pela diversificação de produtos congelados e logística de distribuição. Avanços tecnológicos, tais como a automação alimentar e de sistemas de aeração, rastreabilidade e rigoroso controle sanitário de formas jovens consolidaram a profissionalização do setor, embora persistam entraves regulatórios e de licenciamento. A cooperação horizontal e vertical ocorreu por meio de modelos formais de integração (cooperativas) e por arranjos informais baseados na confiança mútua e troca de experiências. Contudo, produtores independentes que atuam nesses arranjos informais enfrentam maiores custos de produção, maiores riscos e menor acesso a instrumentos de gestão e inovação, o que amplia a necessidade de serviços de extensão e políticas públicas direcionadas a estes atores. A piscicultura apresenta elevado potencial estratégico para o desenvolvimento territorial, gerando externalidade econômicas incidentais e deliberadas. Recomenda-se o fortalecimento da extensão rural, a modernização regulatória e o aprimoramento das redes de gestão do conhecimento de modo a ampliar a inclusão produtiva e a competitividade de produtores não cooperados.

Título do Evento: 16th World Congress of Rural Sociology and 64th Congress of the Brazilian Society of Rural Economics, Management and Sociology
Cidade do Evento: Porto Alegre
Título dos Anais do Evento: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

RIBEIRO, Marcelo Machado De Luca de Oliveira et al.. PRODUCTIVE ARRANGEMENTS, COOPERATION AND INNOVATION IN THE TILAPIA FARMING CHAIN IN PARANÁ, BRAZIL.. In: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA). Anais...Porto Alegre(RS) UFRGS, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441700-PRODUCTIVE-ARRANGEMENTS-COOPERATION-AND-INNOVATION-IN-THE-TILAPIA-FARMING-CHAIN-IN--PARANA-BRAZIL. Acesso em: 22/09/2026