Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)

ORGANIC PEQUI SUPPLY CHAIN: CHALLENGES AND OPPORTUNITIES IN THE CERRADO BIOECONOMY

Publicado em 06/08/2026 - ISBN: 978-65-272-2668-0

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Trabalho
DOI
10.29327/9786527226680.1441427  
Título do Trabalho
ORGANIC PEQUI SUPPLY CHAIN: CHALLENGES AND OPPORTUNITIES IN THE CERRADO BIOECONOMY
Autores
  • Marcos Severiano Pereira
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
Modalidade
IRSA - Congresso Mundial de Sociologia Rural (01/10/2025 a 20/01/2026)
Área temática
IRSA 07 - The Governance of Local Productive Systems and Territorial Development: Analysis and Case Studies
Data de Publicação
06/08/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441427-organic-pequi-supply-chain--challenges-and-opportunities-in-the-cerrado-bioeconomy
ISBN
978-65-272-2668-0
Palavras-Chave
Caryocar brasiliense, Cerrado bioeconomy, Participatory governance, Short food supply chains, Territorial development.
Resumo
O pequi, fruto característico do bioma Cerrado, contribui para o desenvolvimento socioeconômico e ambiental das comunidades rurais e extrativistas da região. Contudo, a consolidação de sua cadeia de abastecimento sob sistemas de produção orgânica enfrenta restrições institucionais, técnicas e de mercado. Este estudo identificou os principais desafios e oportunidades relacionados à produção e comercialização orgânica do pequi no contexto da bioeconomia do Cerrado. Adotou-se abordagem qualitativa e exploratória, fundamentada em revisão sistemática e integrativa da literatura. Foram selecionadas publicações indexadas nas bases Web of Science, Scopus, SciELO e Google Scholar (2010–2025), mediante combinações de descritores em português e inglês, incluindo Caryocar brasiliense, produção orgânica, bioeconomia, Cerrado e cadeia de suprimentos. A relevância temática e a adequação metodológica orientaram a seleção, priorizando estudos situados na interseção entre agricultura orgânica, extrativismo e desenvolvimento territorial sustentável. A análise de conteúdo organizou os achados em três eixos interpretativos: sustentabilidade e governança territorial; mercados orgânicos e certificação; e inovação e agregação de valor. Os resultados indicam que a produção orgânica de pequi encontra-se em estágio incipiente, sobretudo pela escassa articulação institucional e pela inacessibilidade dos mecanismos de certificação para produtores extrativistas. As políticas públicas ainda não contemplam adequadamente as especificidades dessas comunidades, limitando seu acesso a crédito, assistência técnica e regularização produtiva. Por outro lado, identificam-se oportunidades no aproveitamento integral do fruto e no desenvolvimento de produtos de maior valor agregado, como óleos, cosméticos e alimentos funcionais. A literatura também destaca que o fortalecimento das cadeias curtas de abastecimento e o reconhecimento dos serviços ecossistêmicos prestados pelo extrativismo orgânico são estratégias-chave para a valorização socioeconômica. Conclui-se que o pequi orgânico pode impulsionar a transição ecológica no Cerrado, desde que articulado a arranjos institucionais participativos, inovações tecnológicas e políticas públicas voltadas à sustentabilidade produtiva e à governança territorial inclusiva.
Título do Evento
16th World Congress of Rural Sociology and 64th Congress of the Brazilian Society of Rural Economics, Management and Sociology
Cidade do Evento
Porto Alegre
Título dos Anais do Evento
Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA)
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

PEREIRA, Marcos Severiano; JUNQUEIRA, ANA MARIA RESENDE. ORGANIC PEQUI SUPPLY CHAIN: CHALLENGES AND OPPORTUNITIES IN THE CERRADO BIOECONOMY.. In: Anais do 64º Congresso da SOBER e XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural (IRSA). Anais...Porto Alegre(RS) UFRGS, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober-irsa2026/1441427-ORGANIC-PEQUI-SUPPLY-CHAIN--CHALLENGES-AND-OPPORTUNITIES-IN-THE-CERRADO-BIOECONOMY. Acesso em: 22/09/2026

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