ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL: UMA ANÁLISE DA LITERATURA

Shelda Fonseca Gomes; Ana Júlia Jardim Viana; Dioclesio Dias de Meireles; Larissa Santos Silva; Hercules Santos; Eliane Macedo Sobrinho Santos

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Trabalho

Título do Trabalho

ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL: UMA ANÁLISE DA LITERATURA

Autores

Shelda Fonseca Gomes
Ana Júlia Jardim Viana
Dioclesio Dias de Meireles
Larissa Santos Silva
Hercules Santos
Eliane Macedo Sobrinho Santos

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Agrárias e Ambientais

Data de Publicação

16/02/2022

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/snctifnmgara2021/413503-analises-fisico-quimicas-e-microbiologicas-dos-produtos-de-origem-animal--uma-analise-da-literatura

ISBN

978-65-5941-578-6

Título do Evento: III SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO IFNMG - CAMPUS ARAÇUAÍ
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana nacional de Ciência e Tecnologia do IFNMG - Campus Araçuaí
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI: Obter o DOI

Como citar

GOMES, Shelda Fonseca et al.. ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL: UMA ANÁLISE DA LITERATURA.. In: Anais da Semana nacional de Ciência e Tecnologia do IFNMG - Campus Araçuaí. Anais...Araçuaí(MG) Online, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/snctifnmgara2021/413503-ANALISES-FISICO-QUIMICAS-E-MICROBIOLOGICAS-DOS-PRODUTOS-DE-ORIGEM-ANIMAL--UMA-ANALISE-DA-LITERATURA. Acesso em: 27/07/2024