Publicado em 16/02/2022 - ISBN: 978-65-5941-578-6
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SANTOS, Aline Souza et al.. BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO DE PESCADO: UMA EXPLANAÇÃO BASEADA NA LITERATURA.. In: Anais da Semana nacional de Ciência e Tecnologia do IFNMG - Campus Araçuaí. Anais...Araçuaí(MG) Online, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/snctifnmgara2021/412224-BENEFICIAMENTO-E-PROCESSAMENTO-DE-PESCADO--UMA-EXPLANACAO--BASEADA-NA-LITERATURA. Acesso em: 21/04/2025
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