APLICAÇÃO DA FARINHA DESENGORDURADA DE BURITI E DA BIOMASSA DE SPIRULINA SP. EM PÃO DE FORMA

Rebecca Hadelle Ramos Reducino; Maria Laura Gomes Vieira; Iraní Alves Leite; Tatiana unes Amaral; Marcio Schmiele

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Trabalho

Título do Trabalho

APLICAÇÃO DA FARINHA DESENGORDURADA DE BURITI E DA BIOMASSA DE SPIRULINA SP. EM PÃO DE FORMA

Autores

Rebecca Hadelle Ramos Reducino
Maria Laura Gomes Vieira
Iraní Alves Leite
Tatiana unes Amaral
Marcio Schmiele

Modalidade

Resumos Expandidos da Graduação (Ensino, Pesquisa, Extensão ou Creditação da Extensão)

Área temática

Engenharias

Data de Publicação

05/02/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sintegra2024/934795-aplicacao-da-farinha-desengordurada-de-buriti-e-da-biomassa-de-spirulina-sp-em-pao-de-forma

ISBN

978-65-272-0943-0

Título do Evento: X Semana da Integração da UFVJM: Ensino, Pesquisa e Extensão
Cidade do Evento: Diamantina
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

REDUCINO, Rebecca Hadelle Ramos et al.. APLICAÇÃO DA FARINHA DESENGORDURADA DE BURITI E DA BIOMASSA DE SPIRULINA SP. EM PÃO DE FORMA.. In: Anais da Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM. Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sintegra2024/934795-APLICACAO-DA-FARINHA-DESENGORDURADA-DE-BURITI-E-DA-BIOMASSA-DE-SPIRULINA-SP-EM-PAO-DE-FORMA. Acesso em: 07/12/2025