DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS)

Maria Tereza Gomes Silva; Ana Luisa Costa Lopes De Oliveira; Talys Marçal lopes de Almeida; Giovanna Paula Araújo; Ulisses Barros de Abreu Maia; EMANUEL ROBERTO FARIA

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Trabalho

Título do Trabalho

DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS)

Autores

Maria Tereza Gomes Silva
Ana Luisa Costa Lopes De Oliveira
Talys Marçal lopes de Almeida
Giovanna Paula Araújo
Ulisses Barros de Abreu Maia
EMANUEL ROBERTO FARIA

Modalidade

Resumos Expandidos da Graduação (Ensino, Pesquisa, Extensão ou Creditação da Extensão)

Área temática

Engenharias

Data de Publicação

05/02/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sintegra2024/922916-desenvolvimento-de-cerveja-artesanal-com-adicao-de-maracuja-(passiflora-edulis)

ISBN

978-65-272-0943-0

Título do Evento: X Semana da Integração da UFVJM: Ensino, Pesquisa e Extensão
Cidade do Evento: Diamantina
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Maria Tereza Gomes et al.. DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS).. In: Anais da Semana de Integração: Ensino, Pesquisa e Extensão da UFVJM. Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sintegra2024/922916-DESENVOLVIMENTO-DE-CERVEJA-ARTESANAL-COM-ADICAO-DE-MARACUJA-(PASSIFLORA-EDULIS). Acesso em: 10/11/2025