PROGRAMA GASTRONOMIA SOCIAL NO JARDIM DE GENTE: A GASTRONOMIA COMO FATOR DE MUDANÇA SOCIAL NO BAIRRO BOM JARDIM EM FORTALEZA (CE)

Publicado em 24/12/2021 - ISBN: 978-65-5941-508-3

Título do Trabalho
PROGRAMA GASTRONOMIA SOCIAL NO JARDIM DE GENTE: A GASTRONOMIA COMO FATOR DE MUDANÇA SOCIAL NO BAIRRO BOM JARDIM EM FORTALEZA (CE)
Autores
  • Ilana das Neves Barbosa
  • Leandro Pinto Xavier
  • Eveline de Alencar Costa
Modalidade
Trabalho de conclusão de curso (TCC)
Área temática
Educação em Gastronomia
Data de Publicação
24/12/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/simposiogastronomia_enpegastro/417674-programa-gastronomia-social-no-jardim-de-gente--a-gastronomia-como-fator-de-mudanca-social-no-bairro-bom-jardim-e
ISBN
978-65-5941-508-3
Título do Evento
1° Simpósio de Gastronomia, Ciência e Educação & 2° Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil
Título dos Anais do Evento
2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI
LinkObter o DOI

Como citar

BARBOSA, Ilana das Neves; XAVIER, Leandro Pinto; COSTA, Eveline de Alencar. PROGRAMA GASTRONOMIA SOCIAL NO JARDIM DE GENTE: A GASTRONOMIA COMO FATOR DE MUDANÇA SOCIAL NO BAIRRO BOM JARDIM EM FORTALEZA (CE).. In: 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simposiogastronomia_enpegastro/417674-PROGRAMA-GASTRONOMIA-SOCIAL-NO-JARDIM-DE-GENTE--A-GASTRONOMIA-COMO-FATOR-DE-MUDANCA-SOCIAL-NO-BAIRRO-BOM-JARDIM-E. Acesso em: 16/06/2024

Trabalho

Even3 Publicacoes