VALORIZAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DO SORO DE QUEIJO PARA PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE Β-GALACTOSIDASE POR KLUYVEROMYCES MARXIANUS

Brayam Luiz Batista Perini

Todos os Trabalhos

Trabalho

DOI

10.29327/9786527225102.1556901

Título do Trabalho

VALORIZAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DO SORO DE QUEIJO PARA PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE Β-GALACTOSIDASE POR KLUYVEROMYCES MARXIANUS

Autores

Brayam Luiz Batista Perini

Modalidade

Pôster

Área temática

Alimentos, Bebidas, Têxtil e Biotecnologia para Sistemas Sustentáveis

Data de Publicação

25/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/simposio-internacional-ensino-pesquisa-extensao-simpex-mobicit/1556901-valorizacao-biotecnologica-do-soro-de-queijo-para-producao-sustentavel-de-%3f-galactosidase-por-kluyveromyces-marx

ISBN

978-65-272-2510-2

Título do Evento: Simpósio Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIMPEX 2026 e 4º Congresso Nacional Integrado de Mobilidade Elétrica e Cidades Inteligentes - Mobicit 2026.
Cidade do Evento: Jaraguá do Sul
Título dos Anais do Evento: Anais do IV SIMPEX 2026
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

PERINI, Brayam Luiz Batista. VALORIZAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DO SORO DE QUEIJO PARA PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE Β-GALACTOSIDASE POR KLUYVEROMYCES MARXIANUS.. In: Anais do IV SIMPEX 2026. Anais...Jaraguá do Sul(SC) UniSENAI-SC, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simposio-internacional-ensino-pesquisa-extensao-simpex-mobicit/1556901-VALORIZACAO-BIOTECNOLOGICA-DO-SORO-DE-QUEIJO-PARA-PRODUCAO-SUSTENTAVEL-DE-%3f-GALACTOSIDASE-POR-KLUYVEROMYCES-MARX. Acesso em: 26/06/2026