Publicado em 30/01/2025 - ISBN: 978-65-272-0796-2
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CARVALHO, Izabella et al.. ESTUDO DA PARTIÇÃO DE LIPASES EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS, FORMADOS POR PEG 8000, SULFATO DE MAGNÉSIO E ÁGUA.. In: Anais do IV Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- IV SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2024/923455-ESTUDO-DA-PARTICAO-DE-LIPASES-EM-SISTEMAS-AQUOSOS-BIFASICOS-FORMADOS-POR-PEG-8000-SULFATO-DE-MAGNESIO-E-AGUA. Acesso em: 10/11/2025
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