ESTUDO DA PARTIÇÃO DE LIPASES EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS, FORMADOS POR PEG 8000, SULFATO DE MAGNÉSIO E ÁGUA

Izabella Carvalho; Lucas Silva de Sousa; Annie Nolasco; Priscilla Amaral; Vanessa Santos Sampaio; Renata Cristina Ferreira Bonomo

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Trabalho

Título do Trabalho

ESTUDO DA PARTIÇÃO DE LIPASES EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS, FORMADOS POR PEG 8000, SULFATO DE MAGNÉSIO E ÁGUA

Autores

Izabella Carvalho
Lucas Silva de Sousa
Annie Nolasco
Priscilla Amaral
Vanessa Santos Sampaio
Renata Cristina Ferreira Bonomo

Modalidade

Modelo do Trabalho Completo

Área temática

Engenharia de Alimentos

Data de Publicação

30/01/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/simpecal2024/923455-estudo-da-particao-de-lipases-em-sistemas-aquosos-bifasicos-formados-por-peg-8000-sulfato-de-magnesio-e-agua

ISBN

978-65-272-0796-2

Título do Evento: IV Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos (IV SIMPECAL)
Cidade do Evento: Itapetinga
Título dos Anais do Evento: Anais do IV Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- IV SIMPECAL
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CARVALHO, Izabella et al.. ESTUDO DA PARTIÇÃO DE LIPASES EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS, FORMADOS POR PEG 8000, SULFATO DE MAGNÉSIO E ÁGUA.. In: Anais do IV Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- IV SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2024/923455-ESTUDO-DA-PARTICAO-DE-LIPASES-EM-SISTEMAS-AQUOSOS-BIFASICOS-FORMADOS-POR-PEG-8000-SULFATO-DE-MAGNESIO-E-AGUA. Acesso em: 07/12/2025