Publicado em 30/01/2025 - ISBN: 978-65-272-0796-2
CompartilharComo citar
SANTOS, Jennifer Renata Brasil dos et al.. APROVEITAMENTO DA TORTA DE LICURI: EXTRAÇÃO DE PROTEÍNAS E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL MULTIENZIMÁTICO.. In: Anais do IV Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- IV SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2024/923013-APROVEITAMENTO-DA-TORTA-DE-LICURI--EXTRACAO-DE-PROTEINAS-E-AVALIACAO-DO-POTENCIAL-MULTIENZIMATICO. Acesso em: 08/11/2025
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
