Como citar
FREIRE, Janaina Oliveira et al.. EXTRAÇÃO MECÂNICA E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE OLEOS E GORDURAS VEGETAIS.. In: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412613-EXTRACAO-MECANICA-E-AVALIACAO-DA-QUALIDADE-DE-OLEOS-E-GORDURAS-VEGETAIS. Acesso em: 27/07/2024