Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL

DETERMINAÇÃO DOS TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E FLAVONÓIDES TOTAIS EM AMOSTRAS DE GUARANÁ EM PÓ IN NATURA.

Publicado em 04/11/2021 - ISBN: 978-65-5941-391-1

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Título do Trabalho
DETERMINAÇÃO DOS TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E FLAVONÓIDES TOTAIS EM AMOSTRAS DE GUARANÁ EM PÓ IN NATURA.
Autores
  • Wmekson Oliveira Santos
  • Acsa Santos
  • Vanessa Lopes dos Santos
  • Thinara de Freitas Oliveira
  • Leandro Soares Santos
Modalidade
Modelo do Trabalho Completo
Área temática
Ciência e tecnologia de alimentos
Data de Publicação
04/11/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412592-determinacao-dos-teor-de-compostos-fenolicos-totais-e-flavonoides-totais-em-amostras-de-guarana-em-po-in-natura
ISBN
978-65-5941-391-1
Título do Evento
II SIMPECAL-Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Título dos Anais do Evento
Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI
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Como citar

SANTOS, Wmekson Oliveira et al.. DETERMINAÇÃO DOS TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E FLAVONÓIDES TOTAIS EM AMOSTRAS DE GUARANÁ EM PÓ IN NATURA... In: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412592-DETERMINACAO-DOS-TEOR-DE-COMPOSTOS-FENOLICOS-TOTAIS-E-FLAVONOIDES-TOTAIS-EM-AMOSTRAS-DE-GUARANA-EM-PO-IN-NATURA. Acesso em: 27/07/2024

Trabalho

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