Publicado em 04/11/2021 - ISBN: 978-65-5941-391-1
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RIBEIRO, Raick Alves et al.. PANORAMA SENSORIAL DE BEBIDA MISTA DE DOCE DE LEITE E CAIPIRINHA ELABORADA COM XAROPE DE LIMÃO.. In: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412582-PANORAMA-SENSORIAL-DE-BEBIDA-MISTA-DE-DOCE-DE-LEITE-E-CAIPIRINHA-ELABORADA-COM-XAROPE-DE-LIMAO. Acesso em: 27/04/2025
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