AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO

Publicado em 04/11/2021 - ISBN: 978-65-5941-391-1

Título do Trabalho
AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO
Autores
  • Rômicy Dermondes Souza
  • Edivânia Ribeiro Lopes
  • Cristiane Patrícia Oliveira
Modalidade
Modelo do Trabalho Completo
Área temática
Ciência e tecnologia de alimentos
Data de Publicação
04/11/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412027-avaliacao-da-permeabilidade-ao-vapor-dagua-e-solubilidade-de-filmes-de-poli-(alcool-vinilico)-e-quitosana-conten
ISBN
978-65-5941-391-1
Título do Evento
II SIMPECAL-Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Título dos Anais do Evento
Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI
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Como citar

SOUZA, Rômicy Dermondes; LOPES, Edivânia Ribeiro; OLIVEIRA, Cristiane Patrícia. AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO.. In: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412027-AVALIACAO-DA-PERMEABILIDADE-AO-VAPOR-DAGUA-E-SOLUBILIDADE-DE-FILMES-DE-POLI-(ALCOOL-VINILICO)-E-QUITOSANA-CONTEN. Acesso em: 14/06/2024

Trabalho

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