AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO

Rômicy Dermondes Souza; Edivânia Ribeiro Lopes; Cristiane Patrícia Oliveira

Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL

AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO

Publicado em 04/11/2021 - ISBN: 978-65-5941-391-1

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Trabalho

Título do Trabalho

AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO

Autores

Rômicy Dermondes Souza
Edivânia Ribeiro Lopes
Cristiane Patrícia Oliveira

Modalidade

Modelo do Trabalho Completo

Área temática

Ciência e tecnologia de alimentos

Data de Publicação

04/11/2021

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412027-avaliacao-da-permeabilidade-ao-vapor-dagua-e-solubilidade-de-filmes-de-poli-(alcool-vinilico)-e-quitosana-conten

ISBN

978-65-5941-391-1

Título do Evento: II SIMPECAL-Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
Título dos Anais do Evento: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI: Obter o DOI

Como citar

SOUZA, Rômicy Dermondes; LOPES, Edivânia Ribeiro; OLIVEIRA, Cristiane Patrícia. AVALIAÇÃO DA PERMEABILIDADE AO VAPOR D’AGUA E SOLUBILIDADE DE FILMES DE POLI (ÁLCOOL VINÍLICO) E QUITOSANA CONTENDO NITRITO.. In: Anais Online do II Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos- II SIMPECAL. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/simpecal2021/412027-AVALIACAO-DA-PERMEABILIDADE-AO-VAPOR-DAGUA-E-SOLUBILIDADE-DE-FILMES-DE-POLI-(ALCOOL-VINILICO)-E-QUITOSANA-CONTEN. Acesso em: 27/07/2024