Publicado em 27/02/2026 - ISBN: 978-65-272-2243-9
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SANTOS, EMILLY BASTOS DOS et al.. VARIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA EM AMÊNDOAS DE CACAU NATIVO (THEOBROMA CACAO L.) DURANTE A FERMENTAÇÃO EM COCHO E PANEIRO NA ILHA DE SANTANINHA, MOCAJUBA-PA.. In: Anais do XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES). Anais...Castanhal(PA) IFPA Campus Castanhal, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sicoopes2025/1211953-VARIACAO-FISICO-QUIMICA-EM-AMENDOAS-DE-CACAU-NATIVO-(THEOBROMA-CACAO-L)-DURANTE-A-FERMENTACAO-EM-COCHO-E-PANEIR. Acesso em: 22/05/2026
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