DETECÇÃO DE SALMONELLA SSP. EM CARNE MOÍDA BOVINA COMERCIALIZADA EM AÇOUGUES DE CASTANHAL, ESTADO DO PARÁ, BRASIL.

Publicado em 27/02/2026 - ISBN: 978-65-272-2243-9

Título do Trabalho
DETECÇÃO DE SALMONELLA SSP. EM CARNE MOÍDA BOVINA COMERCIALIZADA EM AÇOUGUES DE CASTANHAL, ESTADO DO PARÁ, BRASIL.
Autores
  • Ana Julia Pantoja Silva
  • Danielly Furtado Da Silva
  • Jayanne De Almeida Silva
  • Evely Leticia Rorigues de Lima
  • Evelyn Carolaine Veloso Da Silva
  • Josyane Brasil
Modalidade
Resumo Expandido
Área temática
Engenharia de Alimentos, Tecnologias Agroalimentares e Sistemas Agroindustriais
Data de Publicação
27/02/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/sicoopes2025/1209096-deteccao-de-salmonella-ssp-em-carne-moida-bovina-comercializada-em-acougues-de-castanhal-estado-do-para-brasi
ISBN
978-65-272-2243-9
Título do Evento
XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES) & IX Feira de Ciência, Tecnologia e Inovação Social (IX FECITIS)
Cidade do Evento
Castanhal
Título dos Anais do Evento
Anais do XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES)
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

SILVA, Ana Julia Pantoja et al.. DETECÇÃO DE SALMONELLA SSP. EM CARNE MOÍDA BOVINA COMERCIALIZADA EM AÇOUGUES DE CASTANHAL, ESTADO DO PARÁ, BRASIL... In: Anais do XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES). Anais...Castanhal(PA) IFPA Campus Castanhal, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sicoopes2025/1209096-DETECCAO-DE-SALMONELLA-SSP-EM-CARNE-MOIDA-BOVINA-COMERCIALIZADA-EM-ACOUGUES-DE-CASTANHAL-ESTADO-DO-PARA-BRASI. Acesso em: 22/05/2026

Trabalho

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