AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UM ESTABELECIMENTO DE VENDA DE AÇAÍ EM BELÉM-PARÁ

ANDRESSA YASMIN GOMES DE AGUIAR; Camile Rafaela Coelho Barros; Josilaine Tavares Noronha; Vitoria Alana De Souza Aguiar; Priscilla Andrade Silva; Ligiana Lourenço de Souza; Osnan Lennon Lameira Silva

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Trabalho

Título do Trabalho

AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UM ESTABELECIMENTO DE VENDA DE AÇAÍ EM BELÉM-PARÁ

Autores

ANDRESSA YASMIN GOMES DE AGUIAR
Camile Rafaela Coelho Barros
Josilaine Tavares Noronha
Vitoria Alana De Souza Aguiar
Priscilla Andrade Silva
Ligiana Lourenço de Souza
Osnan Lennon Lameira Silva

Modalidade

Resumo Expandido

Área temática

Engenharia de Alimentos, Tecnologias Agroalimentares e Sistemas Agroindustriais

Data de Publicação

27/02/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sicoopes2025/1206433-avaliacao-das-boas-praticas-na-manipulacao-de-alimentos-em-um-estabelecimento-de-venda-de-acai-em-belem-para

ISBN

978-65-272-2243-9

Título do Evento: XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES) & IX Feira de Ciência, Tecnologia e Inovação Social (IX FECITIS)
Cidade do Evento: Castanhal
Título dos Anais do Evento: Anais do XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

AGUIAR, ANDRESSA YASMIN GOMES DE et al.. AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UM ESTABELECIMENTO DE VENDA DE AÇAÍ EM BELÉM-PARÁ.. In: Anais do XVIII Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural Sustentável, Cooperativismo e Economia Solidária (XVIII SICOOPES). Anais...Castanhal(PA) IFPA Campus Castanhal, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sicoopes2025/1206433-AVALIACAO-DAS-BOAS-PRATICAS-NA-MANIPULACAO-DE-ALIMENTOS-EM-UM-ESTABELECIMENTO-DE-VENDA-DE-ACAI-EM-BELEM-PARA. Acesso em: 10/06/2026