Publicado em 29/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2349-8
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CARVALHO, JULIA BOECHAT et al.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO DE PRODUTORES RURAIS VINCULADOS A TANQUE COMUNITÁRIO NA REGIÃO DE PALMA–MG.. In: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX - Itaperuna - UNIG. Anais...Itaperuna(RJ) UNIG, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/semana-ensino-pesquisa-extensao-sepex/1482884-AVALIACAO-DA-QUALIDADE-MICROBIOLOGICA-E-FISICO-QUIMICA-DO--LEITE-CRU-REFRIGERADO-DE-PRODUTORES-RURAIS-VINCULADOS. Acesso em: 20/05/2026
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