AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ITAPERUNA, RJ

Publicado em 29/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2349-8

Título do Trabalho
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ITAPERUNA, RJ
Autores
  • Lígia Tassi Tavares
  • Davi de Oliveira Glória Vargas
  • Hingrid Barbosa
Modalidade
Resumo
Área temática
Ciências Microbiológicas e Biotecnológicas
Data de Publicação
29/04/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/semana-ensino-pesquisa-extensao-sepex/1482634-avaliacao-microbiologica-e-fisico-quimica-de-bebidas-lacteas-probioticas-comercializadas-no-municipio-de-itaperu
ISBN
978-65-272-2349-8
Título do Evento
Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX 2026 - Itaperuna - UNIG
Cidade do Evento
Itaperuna
Título dos Anais do Evento
Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX - Itaperuna - UNIG
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

TAVARES, Lígia Tassi; VARGAS, Davi de Oliveira Glória; BARBOSA, Hingrid. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ITAPERUNA, RJ.. In: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX - Itaperuna - UNIG. Anais...Itaperuna(RJ) UNIG, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/semana-ensino-pesquisa-extensao-sepex/1482634-AVALIACAO-MICROBIOLOGICA-E-FISICO-QUIMICA-DE-BEBIDAS-LACTEAS-PROBIOTICAS-COMERCIALIZADAS-NO-MUNICIPIO-DE-ITAPERU. Acesso em: 20/05/2026

Trabalho

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