Publicado em 15/01/2026 - ISBN: 978-65-272-2122-7
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MAGEDANZ, Fábio Alex; SCHIAVI, Jonata Clairton Simão; THEWES, Jonas. ANLAR CHOCOLATE ARTESANAL.. In: Salão de pesquisa SETREM. Anais...Três de Maio(RS) SETREM, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/salao-de-pesquisa-setrem/1326428-ANLAR-CHOCOLATE-ARTESANAL. Acesso em: 30/05/2026
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