PERFIL SOCIOECONÔMICO FAMILIAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM A INTRODUÇÃO PRECOCE DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM CRIANÇAS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO

Maria Daniely Dos Santos Silva; Laiana Hamana Lopes de Brito; Fernanda Késsia Rodrigues de Souza Escoteiro; Noah Luís Lourenço de Souza; Poliana Coelho Cabral; Camila Pacheco Freire

Título do Trabalho

Autores

Maria Daniely Dos Santos Silva
Laiana Hamana Lopes de Brito
Fernanda Késsia Rodrigues de Souza Escoteiro
Noah Luís Lourenço de Souza
Poliana Coelho Cabral
Camila Pacheco Freire

Modalidade

Tema livre

Área temática

Saúde materno infantil

Data de Publicação

24/02/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/jornada_residencias_hcufpe/609022-perfil-socioeconomico-familiar-e-sua-associacao-com-a-introducao-precoce-de-alimentos-ultraprocessados-em-crianca

ISBN

978-85-5722-627-2

Palavras-Chave

Alimentos Ultraprocessados, Renda, Obesidade Pediátrica

Resumo

Introdução: A obesidade infantil apresenta um aumento exponencial em todo o mundo, sendo esse processo reconhecido como transição nutricional. Alguns fatores contribuem para tal processo, como o baixo custo de alimentos ultraprocessados (AUP) que favorece seu consumo e reflete em uma predisposição ao aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) além de alterações no estado nutricional resultado de sua composição desequilibrada. Objetivo: Avaliar a associação do perfil socioeconômico materno com a introdução precoce dos AUPs em crianças. Metodologia: Estudo do tipo série de casos com amostragem por conveniência, envolvendo crianças sob atendimento ambulatorial e crianças admitidas para internamento no Hospital das Clínicas de Pernambuco (HCPE). Foram coletados através de um questionário dados das crianças referente ao perfil antropométrico e a idade de introdução dos AUPs, bem como qual foi o primeiro AUP introduzido, além desses, foi registrado informações acerca do perfil socioeconômico familiar. Resultado: No total, 73 crianças foram avaliadas, com uma faixa etária média de 23 meses. Observou-se que 57,5% subsistiam com renda igual ou inferior a 1 salário mínimo e dessas, 28,8% introduziram de forma precoce AUPs na alimentação infantil enquanto, 42,5% apresentam renda maior que 1 salário mínimo e apenas 9,7% dessas apresentaram introdução precoce. Acerca da idade de introdução dos AUPs, 20,6% apresentavam idade menor que 6 meses enquanto 79,4% maior ou igual a 6 meses. Se destacou ainda, como primeiro alimento introduzido, em 70% da amostra o biscoito maisena. Conclusão: Esses resultados revelam o quanto há associação entre os fatores socioeconômicos e a introdução precoce dos AUPs, antes do recomendado pelo Ministério da Saúde. O fortalecimento do consumo e aquisição desses produtos alimentícios trazem consequências na rotina alimentar das crianças e hábito alimentar familiar contribuindo com alterações desfavoráveis no estado nutricional.

Título do Evento: VI Jornada das Residências em Saúde - "Carreira profissional em saúde : oportunidades e desafios"
Cidade do Evento: Recife
Título dos Anais do Evento: Anais da Jornada das Residências em Saúde do Hospital das Clínicas da UFPE
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Maria Daniely Dos Santos et al.. PERFIL SOCIOECONÔMICO FAMILIAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM A INTRODUÇÃO PRECOCE DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM CRIANÇAS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO.. In: Anais da Jornada das Residências em Saúde do Hospital das Clínicas da UFPE. Anais...Recife(PE) Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/jornada_residencias_hcufpe/609022-PERFIL-SOCIOECONOMICO-FAMILIAR-E-SUA-ASSOCIACAO-COM-A-INTRODUCAO-PRECOCE-DE-ALIMENTOS-ULTRAPROCESSADOS-EM-CRIANCA. Acesso em: 12/10/2024