ESTUDO DE CASO: AGRICULTURA ORGÂNICA EM CANOINHAS - HORTA CARAGUATÁ

Ana Paula Safanelli; Cássia Fernanda Carulack

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Trabalho

Título do Trabalho

ESTUDO DE CASO: AGRICULTURA ORGÂNICA EM CANOINHAS - HORTA CARAGUATÁ

Autores

Ana Paula Safanelli
Cássia Fernanda Carulack

Modalidade

Resumo

Área temática

Produção Agroecológica

Data de Publicação

15/06/2018

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/joagro/92390-estudo-de-caso--agricultura-organica-em-canoinhas---horta-caraguata

ISBN

978-85-5722-088-1

Palavras-Chave

orgânico, hortaliças, natural

Resumo

A agricultura orgânica desenvolve um sistema baseado em recursos renováveis. Desde a preservação dos ecossistemas naturais, fertilidade do solo, uso saudável da água e ar, prática de manejo produtivo até o comércio. A pesquisa realizada tem como objetivo demostrar a realidade concreta através da produção audiovisual de uma propriedade que utilize as técnicas de produção orgânica certificada por algum órgão de certificação (coletivo, privado ou governamental). O trabalho é um estudo de caso sobre a Horta Caraguatá na região do Planalto Norte Catarinense na localidade de Caraguatá interior da cidade de Canoinhas-SC, proposto numa avaliação da disciplina de Geografia II do Curso Técnico Integrado em Edificações, sobre orientação do Prof. Joel José de Souza. Durante a visita dos discentes à propriedade Horta Caraguatá foi desenvolvido um material para uso didático, demostrando através de vídeo o funcionamento de uma propriedade que adota as técnicas de produção orgânica. O vídeo demostra como na propriedade pesquisada ocorre a independência de insumos químicos pois os produtores da horta utilizam métodos naturais para o tratamento e combate de doenças. É demonstrado o cultivo de inúmeras hortaliças nas quais obedecem um período de cultivo natural e específico anual de cada uma, portanto há épocas no ano em que não há produção e comércio de determinados legumes e verduras. Para fins comerciais a garantia de qualidade leva a certificação do produto, com isso a Lei nº 10.831/2003 criou o Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica - SISORG, que adequa para os produtores orgânicos sua mercadoria. Os consumidores podem encontrar facilmente o selo da SISORG nos rótulos dos produtos da Horta Caraguatá, assegurando-se que estão consumindo alimentos orgânicos.

Título do Evento: I JORNADA AGROECOLÓGICA DO PLANALTO NORTE CATARINENSE
Cidade do Evento: Canoinhas
Título dos Anais do Evento: Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SAFANELLI, Ana Paula; CARULACK, Cássia Fernanda. ESTUDO DE CASO: AGRICULTURA ORGÂNICA EM CANOINHAS - HORTA CARAGUATÁ.. In: Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense. Anais...Canoinhas(SC) IFSC Campus Canoinhas, 2018. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/JOAGRO/92390-ESTUDO-DE-CASO--AGRICULTURA-ORGANICA-EM-CANOINHAS---HORTA-CARAGUATA. Acesso em: 22/05/2026