INDICADORES DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DO ENANI-2019

Publicado em 22/03/2021 - ISBN: 978-65-5941-128-3

Título do Trabalho
INDICADORES DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DO ENANI-2019
Autores
  • SENDY CARLA MOREIRA
  • Cristiano Boccolini
  • Inês Rugani Ribeiro de Castro
  • Luiz Antonio dos Anjos
  • Letícia Vertulli
  • RAQUEL MACHADO SCHINCAGLIA
  • Gilberto Kac
  • Dayana Rodrigues Farias
  • NADYA HELENA ALVES DOS SANTOS
  • Elisa Maria de Aquino Lacerda
Modalidade
Resumo apresentação oral curta
Área temática
Centro de Ciências de Saúde (CCS)/Nutrição
Data de Publicação
22/03/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/jgmictac/319730-indicadores-de-alimentacao-complementar-em-criancas-menores-de-dois-anos-do-enani-2019
ISBN
978-65-5941-128-3
Palavras-Chave
Aleitamento materno, alimentação complementar, indicadores, ENANI.
Resumo
Introdução: Alimentação complementar é aquela oferecida após seis meses de idade com o objetivo de complementar o aleitamento materno. É fundamental para o crescimento e desenvolvimento adequados da criança e para a formação de hábitos alimentares saudáveis, que repercutirão na saúde em longo prazo (Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos, 2019). Objetivo: Descrever os indicadores da alimentação complementar nas crianças menores de 24 meses incluídas no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) - 2019. Métodos: O ENANI-2019 é um inquérito populacional de base domiciliar, com crianças menores de 5 anos de 123 municípios brasileiros. O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) foi financiado pelo Ministério da Saúde por meio da Chamada CNPq/MS/SCTIE/DECIT/SAS/DAB/CGAN nº 11/2017, que objetivou estimar entre outros parâmetros o consumo alimentar de crianças menores de cinco anos (práticas de aleitamento materno e de alimentação) por macrorregião, sexo e idade. Foi aplicado um questionário estruturado sobre práticas alimentares, composto por 40 perguntas sobre a ingestão alimentar no dia anterior à entrevista. A partir deste questionário serão construídos indicadores de práticas alimentares para crianças menores de dois anos de vida pela Organização Mundial da Saúde (WHO, 2018). Os indicadores a serem estudados serão: (1) Introdução de alimentos sólidos, semissólidos e pastosos; (2) Diversidade alimentar mínima; (3) Frequência alimentar mínima; (4) Dieta mínima aceitável (WHO, 2008). O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho da Universidade Federal do Rio de Janeiro (CAAE n° 89798718.7.0000.5257) e a coleta de dados ocorreu após assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido pelo responsável da criança. Resultados: A coleta de dados ocorreu entre março de 2019 e março de 2020, sendo obtidas informações das práticas alimentares de 14.583 crianças com menos de 5 anos por meio de questionários estruturados. Como a maioria das variáveis exigia preenchimento obrigatório, a ocorrência de dados faltantes foi considerada baixa, menor que 0,1%. No momento, o banco de dados do ENANI-2019 encontra-se em fase de limpeza e imputação, motivo pelo qual nenhum resultado sobre os indicadores será aqui apresentado. Conclusão: Este estudo permitirá identificar o perfil da alimentação complementar de crianças brasileiras e subsidiar a proposição e atualização de políticas públicas para a melhoria dessas práticas alimentares. Referências: Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil. ENANI, 2019. Página inicial. <https://enani.nutricao.ufrj.br/>. Acesso em: 24 de nov. de 2020. Guia Alimentar para Crianças brasileiras menores de 2 anos / Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. – Brasília: Ministério da Saúde, 2019. WHO. Indicators for assessing infant and young child feeding practices. Part I: definition. Geneva: WHO, 2008.
Título do Evento
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ
Título dos Anais do Evento
Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

MOREIRA, SENDY CARLA et al.. INDICADORES DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DO ENANI-2019.. In: Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/jgmictac/319730-INDICADORES-DE-ALIMENTACAO-COMPLEMENTAR-EM-CRIANCAS-MENORES-DE-DOIS-ANOS-DO-ENANI-2019. Acesso em: 10/02/2025

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