ETAPAS DA CONSTRUÇÃO DE UM INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DE DEGLUTIÇÃO E FALA PARA A POPULAÇÃO COM DEMÊNCIA

Publicado em 22/03/2021 - ISBN: 978-65-5941-128-3

Título do Trabalho
ETAPAS DA CONSTRUÇÃO DE UM INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DE DEGLUTIÇÃO E FALA PARA A POPULAÇÃO COM DEMÊNCIA
Autores
  • Alice de Sousa Lopes
  • Vitória Peneiras
  • Yonatta Salarini Vieira Carvalho
Modalidade
Resumo apresentação oral padrão
Área temática
Centro de Ciências de Saúde (CCS)/Fonoaudiologia
Data de Publicação
22/03/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/jgmictac/319291-etapas-da-construcao-de-um-instrumento-de-avaliacao-de-degluticao-e-fala-para-a-populacao-com-demencia
ISBN
978-65-5941-128-3
Palavras-Chave
Deglutição, Fala, Demência, Avaliação da Deficiência
Resumo
Objetivo: Construção de um instrumento de avaliação quantitativa e qualitativa para deglutição e fala voltado para a população com demência. Procedimentos Metodológicos: A revisão sistemática foi feita a partir das bases MEDLINE (via PubMed) e Scielo. Foram incluídos os artigos que realizassem certa categorização de sinais e sintomas relacionados à demência, seja ela leve, moderada ou grave. Assim, foram elencados tópicos para análise com base em suas frequências na literatura. No protocolo de fala, foram atribuídas as categorias: Fala inteligível; Coordenação pneumofonoarticulatória; Velocidade de fala; Ingresso e Continuidade em uma conversa; Intensidade da fala (Loudness); Tremor da mandíbula e língua; Omissão; Ensaio e Substituição de palavras; Compensação de dificuldades na fala; Tempo máximo de fonação; Estabilidade vocal, Conversação por telefone; Uso de palavras, temas e ponto articulatório. No protocolo de deglutição as categorias são: Uso de utensílios; Alimentação associada ao prazer; Consciência dos sinais de fome e sede; Alimentação com todos os tipos de consistência; Controle postural; Sistema sensorial (paladar e olfato); Incisão; Trituração e Pulverização; Vedação/ vedamento labial; Produção salivar; Mobilidade e força de língua; Tempo de trânsito oral; Excursão laríngea; Tempo de trânsito faríngeo e Reflexo de deglutição. O protocolo em construção, será aplicado por um fonoaudiólogo em formato de entrevista e confere uma tabela de pontuação segundo o que é observado, sendo 25 pontos: Quadro demencial grave para as funções de fala e deglutição; 50 pontos: moderado com prognóstico de reabilitação reservado; 75 pontos: leve, bom prognóstico de reabilitação; 100 pontos: sem alterações. A pontuação faz uma analogia com a escala de funcionalidade (Índice de Funcionalidade Brasileiro IF-Br), o qual também atribui uma escala de 25 a 100 pontos quanto à independência funcional do sujeito. Resultados Preliminares: Foram selecionados 22 artigos de deglutição, nos quais os pacientes apresentavam alterações mais expressivas na fase oral. São observadas significativas alterações cognitivas, impactando na rotina de alimentação antes mesmo dos sintomas de disfagia. É relatado esquecimento do ato de deglutir, escapes e dificuldade de manipular o alimento na fase oral preparatória. Dentro dos 7 artigos selecionados, a literatura apresenta resultados das manifestações fala por meio dos instrumentos de avaliação da apraxia de fala e de atividades instrumentais cotidiana dos indivíduos, relacionando com a gravidade da demência. As proporções variam com a fase da doença. Conclusão: O instrumento em estudo contribui na criação de estratégias que facilitem a intervenção e adaptações necessárias para sustentar a independência funcional a longo prazo e melhor qualidade de vida de cada indivíduo. Referências: 1. CERA, M. L et al. Manifestações da apraxia de fala na doença de Alzheimer, 2011. Rev. soc. bras. fonoaudiol. vol.16, n.3, pp.337-343. 2. GALLUCCI NETO, J et al. Diagnóstico diferencial das demências, 2005. São Paulo: Rev. psiquiatr. clínic, vol. 32. 3. RÖSLER, A et al. Dysphagia in Dementia: Influence of Dementia Severity and Food Texture on the Prevalence of Aspiration and Latency to Swallow in Hospitalized Geriatric Patients, 2015. V. 16, issue 8, p. 697-701.
Título do Evento
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ
Título dos Anais do Evento
Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

LOPES, Alice de Sousa; PENEIRAS, Vitória; CARVALHO, Yonatta Salarini Vieira. ETAPAS DA CONSTRUÇÃO DE UM INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DE DEGLUTIÇÃO E FALA PARA A POPULAÇÃO COM DEMÊNCIA.. In: Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/jgmictac/319291-ETAPAS-DA-CONSTRUCAO-DE-UM-INSTRUMENTO-DE-AVALIACAO-DE-DEGLUTICAO-E-FALA-PARA-A-POPULACAO-COM-DEMENCIA. Acesso em: 07/02/2025

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