Publicado em 28/09/2026 - ISBN: 978-65-272-2773-1
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FREITAS, Nilo Coradini de. COZINHANDO AUTOGESTÃO: DINÂMICAS SUBJETIVAS DE UM RESTAURANTE AUTOGERIDO.. In: Anais do Nono Congresso Brasileiro de Estudos Organizacionais - CBEO. Anais...Curitiba(PR) UTFPR, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ix-congresso-brasileiro-de-estudos-organizacionais-cbeo-686402/1572014-COZINHANDO-AUTOGESTAO--DINAMICAS-SUBJETIVAS-DE-UM-RESTAURANTE-AUTOGERIDO. Acesso em: 06/11/2026