Publicado em 08/07/2025 - ISBN: 978-65-272-1612-4
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NEVES, Nathalia de Andrade et al.. CINÉTICA DE SECAGEM DO SUBPRODUTO SEMI-SÓLIDO DA EXTRAÇÃO DO AZEITE DE OLIVA.. In: Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL). Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-simposio-ciencia-tecnologia-alimentos-sicital/1084876-CINETICA-DE-SECAGEM-DO-SUBPRODUTO-SEMI-SOLIDO-DA-EXTRACAO-DO-AZEITE-DE-OLIVA. Acesso em: 20/07/2025
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