PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES EM ATENDIMENTO NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UM HOSPITAL DE REABILITAÇÃO E READAPTAÇÃO EM GOIÂNIA (GO).

Ana Flávia Marçal Pinheiro de Almeida; Marília Arantes Rezio; Thainá Ribeiro de Sousa

Título do Trabalho

Autores

Ana Flávia Marçal Pinheiro de Almeida
Marília Arantes Rezio
Thainá Ribeiro de Sousa

Modalidade

E-poster

Área temática

Concentração: Assistência em saúde

Data de Publicação

19/01/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iv-jornada-cientifica-agir/687025-perfil-nutricional-dos-pacientes-em-atendimento-no-ambulatorio-de-nutricao-de-um-hospital-de-reabilitacao-e-reada

ISBN

978-65-272-2131-9

Palavras-Chave

Ambulatório hospitalar, Excesso de peso, Estado nutricional, Assistência nutricional, Qualidade de vida.

Resumo

Introdução: Em 2012, o Ministério da Saúde (MS) instituiu a Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência do Sistema Único de Saúde (SUS), que prevê a garantia de acesso de qualidade aos serviços de saúde, com oferta de cuidado integral e assistência multiprofissional. Um Centro Especializado em Reabilitação (CER) é uma unidade de atenção ambulatorial especializada em reabilitação que realiza diagnóstico, tratamento, concessão, adaptação e manutenção de tecnologia assistiva¹. O paciente em reabilitação pode desenvolver alteração do estado nutricional, com complicações a longo prazo que podem afetar diretamente a mobilidade e o grau de independência, impedindo ou dificultando o tratamento fisioterápico e a continuidade da assistência². O acompanhamento nutricional ambulatorial, responsável por identificar e tratar o estado nutricional, a composição corporal e os hábitos alimentares, é uma terapia fundamental que visa a garantia da continuidade do cuidado nutricional hospitalar, contribuição com o progresso da reabilitação, com a melhora nutricional e na qualidade de vida do paciente³. Objetivo: Caracterizar o perfil e o estado nutricional de pacientes atendidos em um Ambulatório de Nutrição de um hospital em Goiânia (GO). Métodos: Estudo transversal retrospectivo realizado no ambulatório de nutrição, de um hospital de reabilitação, reconhecido pelo Ministério da Saúde como CER IV, pela atuação na reabilitação de pessoas com deficiência física, auditiva, visual e intelectual, na cidade de Goiânia (GO), com pacientes atendidos, no período de janeiro a agosto de 2023. A coleta foi realizada pela nutricionista responsável, por meio de formulário estruturado. Foi considerado como excesso de peso os diagnósticos nutricionais de sobrepeso e obesidade. Resultados e Discussão: Foram analisados dados de 530 atendimentos, sendo 50,4% (n= 267) adultos e 56,2% (n= 298) do publico feminino. De acordo com o CID (Classificação Internacional de Doenças), 52,6% (n= 279) dos diagnósticos médicos foram classificados como doenças do sistema nervoso, sendo 26,52% (n= 74) com paralisia cerebral e 16,13% (n=45) com acidente vascular cerebral. Dos aspectos nutricionais, 54,5% (n= 289) apresentavam excesso de peso conforme o IMC (Índice de Massa Corporal) e diagnóstico de nutrição da ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição) e tinham alguma doença do sistema nervoso e 73,5% (n= 347) se alimentavam com dieta oral. Dos 206 pacientes em retorno de consulta, 68,93% (n= 142) atingiram a meta proposta. Pacientes neurológicos são vulneráveis ao ganho de peso e aumento do percentual de gordura corporal a longo prazo, devido inatividade física e alterações no metabolismo, o que pode comprometer a saúde, recuperação e o tratamento multiprofissional proposto². Conclusão: A terapia e acompanhamento nutricional ambulatorial de pacientes neurológicos, principalmente os que possuem diagnóstico de excesso de peso, é fundamental para contribuir com a reabilitação e para uma melhora na qualidade de vida. Referências: 1 Ministério da Saúde. Portaria nº 793, de 24 de abril de 2012. Institui a Rede de Cuidados à Pessoa com Deficiência no âmbito do Sistema Único de Saúde [Internet]. 2012.[cited 2023 ago 17]. Available from: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/gm/2012/prt0793_24_04_2012.html 2 Simony SF, et al. Nutritional status of neurological patients with reduced mobility. Journal of Human Growth and Development. 2014; 24(1):42-48. 3 Souto TS, Lopes RAF. Serviço de nutrição em reabilitação física: perfil epidemiológico de pacientes em atendimento ambulatorial. Acta Fisiatr. 2016;23(2):61-65.

Título do Evento: IV Jornada Científica Integrativa da Agir
Título dos Anais do Evento: Anais da IV Jornada Cientifica Integrativa da Agir
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ALMEIDA, Ana Flávia Marçal Pinheiro de; REZIO, Marília Arantes; SOUSA, Thainá Ribeiro de. PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES EM ATENDIMENTO NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UM HOSPITAL DE REABILITAÇÃO E READAPTAÇÃO EM GOIÂNIA (GO)... In: IV Jornada Cientifica Integrativa da Agir. Anais...Goiânia(GO) SESC, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-jornada-cientifica-agir/687025-PERFIL-NUTRICIONAL-DOS-PACIENTES-EM-ATENDIMENTO-NO-AMBULATORIO-DE-NUTRICAO-DE-UM-HOSPITAL-DE-REABILITACAO-E-READA. Acesso em: 13/02/2026