DIAGNÓSTICO E CONFORMIDADE: UM ESTUDO DE BOAS PRÁTICAS EM UMA INDÚSTRIAS DE PRODUTOS CÁRNEOS NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE - CEARÁ

Josefa Analisse Silva Gomes; Wellyson Jorney dos Santos Silva; Regina Célia Gomes Garcia; Suziane Alves Josino Lima; Cícera Livia Calvacante de Lisbôa; Erlânio Oliveira de Sousa

Título do Trabalho

Autores

Josefa Analisse Silva Gomes
Wellyson Jorney dos Santos Silva
Regina Célia Gomes Garcia
Suziane Alves Josino Lima
Cícera Livia Calvacante de Lisbôa
Erlânio Oliveira de Sousa

Modalidade

Resumo expandido - Fatec Cariri

Área temática

GAT2.2 Tecnologia de Alimentos e Nutrição

Data de Publicação

03/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iv-encifat-575614/1332871-diagnostico-e-conformidade--um-estudo-de-boas-praticas-em-uma-industrias-de-produtos-carneos-no-municipio-de-jua

ISBN

978-65-272-2252-1

Título do Evento: Encontro Científico das Faculdades de Tecnologia Centec – IV ENCIFAT
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais do Encontro de Iniciação Científica e Tecnologia das Fatecs Cariri e Sertão Central - IV ENCIFAT
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

GOMES, Josefa Analisse Silva et al.. DIAGNÓSTICO E CONFORMIDADE: UM ESTUDO DE BOAS PRÁTICAS EM UMA INDÚSTRIAS DE PRODUTOS CÁRNEOS NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE - CEARÁ.. In: Anais do Encontro de Iniciação Científica e Tecnologia das Fatecs Cariri e Sertão Central - IV ENCIFAT. Anais...Fortaleza (CE) Fatec Sertão Central e Fatec Cariri, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-encifat-575614/1332871-DIAGNOSTICO-E-CONFORMIDADE--UM-ESTUDO-DE-BOAS-PRATICAS-EM-UMA-INDUSTRIAS-DE-PRODUTOS-CARNEOS-NO-MUNICIPIO-DE-JUA. Acesso em: 29/05/2026