Publicado em 03/03/2026 - ISBN: 978-65-272-2252-1
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SOARES, Elisabete de Sousa; VIEIRA, Maria Laiane Pinheiro; REBOUÇAS, Perila Maciel. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE COLIFORMES TOTAIS EM POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM QUIXERAMOBIM-CE.. In: Anais do Encontro de Iniciação Científica e Tecnologia das Fatecs Cariri e Sertão Central - IV ENCIFAT. Anais...Fortaleza (CE) Fatec Sertão Central e Fatec Cariri, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-encifat-575614/1273432-AVALIACAO-MICROBIOLOGICA-DE-COLIFORMES-TOTAIS-EM-POLPAS-DE-FRUTAS-COMERCIALIZADAS-EM-QUIXERAMOBIM-CE. Acesso em: 22/05/2026
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