Publicado em 14/02/2023 - ISBN: 978-65-88243-79-4
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POMPILIO, Arthur et al.. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MANTEIGA COMPOSTA SABOR BACON.. In: Anais online do 1° simpósio nacional sobre inovação em engenharia e ciência de alimentos - INECA2020. Anais...Itapetinga(BA) Canal INECA 2020 (YouTube), 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ineca2020/243186-ELABORACAO-E-AVALIACAO-SENSORIAL-DE-MANTEIGA-COMPOSTA-SABOR-BACON. Acesso em: 26/04/2026
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