Publicado em 18/03/2026 - ISBN: 978-65-272-2278-1
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LIMA, Karoline Steffany Souza; LINO, Alan da Silva Terto. APLICAÇÃO PRÁTICA DE LEAN SIX SIGMA EM EMPRESA DE PEQUENO PORTE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO SOBRE A OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE EMPANADAS.. In: Anais do Congresso UniSENAI-SP de Educação, Tecnologia e Inovação. Anais...São Caetano do Sul(SP) SENAI São Caetano do Sul, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iicongressounisenai-sp/1257878-APLICACAO-PRATICA-DE-LEAN-SIX-SIGMA-EM-EMPRESA-DE-PEQUENO-PORTE-NA-INDUSTRIA-DE-ALIMENTOS--ESTUDO-DE-CASO-SOBRE-. Acesso em: 22/05/2026
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