Publicado em 18/03/2026 - ISBN: 978-65-272-2278-1
CompartilharComo citar
TAVELLA, Alan. ELABORAÇÃO DE UM PLANO APPCC PARA PRODUTOS CÁRNEOS TEMPERADOS: ALMÔNDEGA E KAFTA.. In: Anais do Congresso UniSENAI-SP de Educação, Tecnologia e Inovação. Anais...São Caetano do Sul(SP) SENAI São Caetano do Sul, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iicongressounisenai-sp/1255015-ELABORACAO-DE-UM-PLANO-APPCC-PARA-PRODUTOS-CARNEOS-TEMPERADOS--ALMONDEGA-E-KAFTA. Acesso em: 22/05/2026
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
