PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO MEL COMO INDICADORES DE QUALIDADE E AUTENTICIDADE – REVISÃO DE LITERATURA

Iara Ferreira Alves da Silveira; Ivan Sampaio Sá Leão; Luandson José da Silva e Silva; Aline Guedes; Illanna de Souza Lima Brandão; Mirele Adriana Da Silva Ferreira

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Trabalho

Título do Trabalho

PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO MEL COMO INDICADORES DE QUALIDADE E AUTENTICIDADE – REVISÃO DE LITERATURA

Autores

Iara Ferreira Alves da Silveira
Ivan Sampaio Sá Leão
Luandson José da Silva e Silva
Aline Guedes
Illanna de Souza Lima Brandão
Mirele Adriana Da Silva Ferreira

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Inspeção

Data de Publicação

02/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/ii-simposio-medicina-veterinaria-abordagens-clinicas/1486738-parametros-fisico-quimicos-do-mel-como-indicadores-de-qualidade-e-autenticidade--revisao-de-literatura

ISBN

978-65-272-2466-2

Título do Evento: II Simpósio de Medicina Veterinária: Abordagens clínicas integrativas na medicina veterinária de pequenos e grandes animais.
Cidade do Evento: Serra Talhada
Título dos Anais do Evento: Anais do Simpósio de Medicina Veterinária do Sertão do Pajeú
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVEIRA, Iara Ferreira Alves da et al.. PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO MEL COMO INDICADORES DE QUALIDADE E AUTENTICIDADE – REVISÃO DE LITERATURA.. In: Anais do Simpósio de Medicina Veterinária do Sertão do Pajeú. Anais...Serra Talhada(PE) Uninassau Campus Serra Talhada, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-simposio-medicina-veterinaria-abordagens-clinicas/1486738-PARAMETROS-FISICO-QUIMICOS-DO-MEL-COMO-INDICADORES-DE-QUALIDADE-E-AUTENTICIDADE--REVISAO-DE-LITERATURA. Acesso em: 31/08/2026