OS SABERES DOCENTES NA FORMAÇÃO DE PEDAGOGOS EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Katia Regina Santiago; Denise Ana Augusta dos Santos Oliveira

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Resumo

Título do Trabalho

OS SABERES DOCENTES NA FORMAÇÃO DE PEDAGOGOS EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Autores

Katia Regina Santiago
Denise Ana Augusta dos Santos Oliveira

Modalidade

Comunicação Oral

Área temática

Formação de Professores e Práticas Pedagógicas na Educação Básica

Data de Publicação

23/07/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/ii-simposio-internacional-da-pos-graduacao-em-ensino-construindo-redes-para-a-pesquisa-em-ensino-e-a-formacao-docente-639746/1503074-os-saberes-docentes-na-formacao-de-pedagogos-em-educacao-alimentar-e-nutricional

ISBN

978-65-272-2613-0

Palavras-Chave

Saberes docentes, educação alimentar e nutricional, formação inicial de pedagogos.

Resumo

Os saberes docentes são eixos estruturantes da formação de pedagogos, compreendidos como conhecimentos plurais, históricos e construídos na articulação entre formação, experiências e prática. Com base em Tardif (2017), evidencia-se que esses saberes são continuamente mobilizados e reconstruídos no cotidiano escolar. No campo da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), destacam-se desafios para aplicabilidade na prática docente, evidenciando a lacuna na formação inicial de pedagogos, especialmente para superar abordagens biologicistas e incorporar dimensões culturais, sociais e ambientais da alimentação. O docente, nesse contexto, mobiliza diferentes saberes para promover práticas pedagógicas críticas e contextualizadas. Como conclusão, foi identificado que fortalecer processos formativos, é essencial para consolidar a EAN na escola e qualificar a atuação docente.

Título do Evento: 2º Simpósio Internacional da Pós-Graduação em Ensino: Construindo Redes para a Pesquisa em Ensino e a Formação Docente
Cidade do Evento: Nilópolis
Título dos Anais do Evento: Anais do 2º Simpósio Internacional da Pós-graduação em Ensino: construindo redes para a pesquisa em ensino e a formação docente
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SANTIAGO, Katia Regina; OLIVEIRA, Denise Ana Augusta dos Santos. OS SABERES DOCENTES NA FORMAÇÃO DE PEDAGOGOS EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL.. In: Anais do 2º Simpósio Internacional da Pós-graduação em Ensino: construindo redes para a pesquisa em ensino e a formação docente. Anais...Rio de Janeiro(RJ) IFRJ e UERJ, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-simposio-internacional-da-pos-graduacao-em-ensino-construindo-redes-para-a-pesquisa-em-ensino-e-a-formacao-docente-639746/1503074-OS-SABERES-DOCENTES-NA-FORMACAO-DE-PEDAGOGOS-EM-EDUCACAO-ALIMENTAR-E-NUTRICIONAL. Acesso em: 07/09/2026