APRENDENDO COM A TERRA: A HORTA ESCOLAR E A PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS

Eluana carvalho da silva; Rosa Aguiar; Pamela Souza

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Trabalho

DOI

10.29327/ii-simposio-cientifico-roderick-de-castello-branco-618502.1437192

Título do Trabalho

APRENDENDO COM A TERRA: A HORTA ESCOLAR E A PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS

Autores

Eluana carvalho da silva
Rosa Aguiar
Pamela Souza

Modalidade

Submissão de Resumos (Banners)

Área temática

Educação, Práticas Escolares, Cidadania e Direitos Humanos

Data de Publicação

23/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/ii-simposio-cientifico-roderick-de-castello-branco-618502/1437192-aprendendo-com-a-terra--a-horta-escolar-e-a-promocao-de-habitos-saudaveis

ISBN

978-65-272-2285-9

Palavras-Chave

Educação Ambiental; Horta escolar; Sustentabilidade; Alimentação saudável.

Resumo

O presente estudo tem como objetivo promover a educação ambiental e alimentar por meio da implantação e manutenção de uma horta escolar, estimulando práticas sustentáveis, hábitos saudáveis e o vínculo dos estudantes com o meio ambiente. O projeto “Aprendendo com a Terra” foi desenvolvido na Escola Estadual Professora Cecília Ferreira da Silva, na zona leste de Manaus, considerando a escola como espaço estratégico para a formação de valores socioambientais. A metodologia adotada integrou atividades teóricas e práticas. Em sala de aula, foram realizadas aulas expositivas dialogadas, rodas de conversa e debates sobre alimentação saudável, composição do solo, sustentabilidade e impactos ambientais, conforme as diretrizes da educação ambiental (Brasil, 2017). Em seguida, os estudantes participaram de atividades práticas, incluindo preparo do solo, adubação, seleção de sementes, plantio e acompanhamento do crescimento das plantas. O processo foi registrado pelos alunos, permitindo a observação dos ciclos naturais e o desenvolvimento de habilidades como organização, responsabilidade e trabalho em equipe. Os resultados evidenciaram elevado engajamento dos estudantes e maior compreensão sobre a origem dos alimentos, a importância da alimentação saudável e o papel das práticas sustentáveis. A colheita dos produtos e sua utilização em atividades culinárias educativas ampliaram a percepção sobre a relação entre produção, preparo e consumo dos alimentos. Observou-se também o fortalecimento do trabalho coletivo e da cooperação entre os participantes. A análise dos resultados indica que a horta escolar constitui uma estratégia eficaz para promover aprendizagem significativa, conforme discutido por Pereira e Almeida (2019) e Lima e Santos (2020), ao integrar teoria e prática em contextos reais. Conclui-se que o projeto contribuiu para o desenvolvimento de atitudes responsáveis, senso crítico e consciência ambiental, evidenciando o potencial transformador de práticas pedagógicas contextualizadas no ambiente escolar.

Título do Evento: II Simpósio Científico Roderick de Castello Branco
Cidade do Evento: Manaus
Título dos Anais do Evento: Anais do Simcro: ciência, inovação e educação para a transformação da Amazônia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

SILVA, Eluana carvalho da; AGUIAR, Rosa; SOUZA, Pamela. APRENDENDO COM A TERRA: A HORTA ESCOLAR E A PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS.. In: Anais do Simcro: ciência, inovação e educação para a transformação da Amazônia. Anais...Manaus(AM) EERCB, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-simposio-cientifico-roderick-de-castello-branco-618502/1437192-APRENDENDO-COM-A-TERRA--A-HORTA-ESCOLAR-E-A-PROMOCAO-DE-HABITOS-SAUDAVEIS. Acesso em: 04/07/2026