APRENDENDO COM A TERRA: A HORTA ESCOLAR E A PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS

Publicado em 23/03/2026 - ISBN: 978-65-272-2285-9

DOI
10.29327/ii-simposio-cientifico-roderick-de-castello-branco-618502.1437192  
Título do Trabalho
APRENDENDO COM A TERRA: A HORTA ESCOLAR E A PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS
Autores
  • Eluana carvalho da silva
  • Rosa Aguiar
  • Pamela Souza
Modalidade
Submissão de Resumos (Banners)
Área temática
Educação, Práticas Escolares, Cidadania e Direitos Humanos
Data de Publicação
23/03/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/ii-simposio-cientifico-roderick-de-castello-branco-618502/1437192-aprendendo-com-a-terra--a-horta-escolar-e-a-promocao-de-habitos-saudaveis
ISBN
978-65-272-2285-9
Palavras-Chave
Educação Ambiental; Horta escolar; Sustentabilidade; Alimentação saudável.
Resumo
O presente estudo tem como objetivo promover a educação ambiental e alimentar por meio da implantação e manutenção de uma horta escolar, estimulando práticas sustentáveis, hábitos saudáveis e o vínculo dos estudantes com o meio ambiente. O projeto “Aprendendo com a Terra” foi desenvolvido na Escola Estadual Professora Cecília Ferreira da Silva, na zona leste de Manaus, considerando a escola como espaço estratégico para a formação de valores socioambientais. A metodologia adotada integrou atividades teóricas e práticas. Em sala de aula, foram realizadas aulas expositivas dialogadas, rodas de conversa e debates sobre alimentação saudável, composição do solo, sustentabilidade e impactos ambientais, conforme as diretrizes da educação ambiental (Brasil, 2017). Em seguida, os estudantes participaram de atividades práticas, incluindo preparo do solo, adubação, seleção de sementes, plantio e acompanhamento do crescimento das plantas. O processo foi registrado pelos alunos, permitindo a observação dos ciclos naturais e o desenvolvimento de habilidades como organização, responsabilidade e trabalho em equipe. Os resultados evidenciaram elevado engajamento dos estudantes e maior compreensão sobre a origem dos alimentos, a importância da alimentação saudável e o papel das práticas sustentáveis. A colheita dos produtos e sua utilização em atividades culinárias educativas ampliaram a percepção sobre a relação entre produção, preparo e consumo dos alimentos. Observou-se também o fortalecimento do trabalho coletivo e da cooperação entre os participantes. A análise dos resultados indica que a horta escolar constitui uma estratégia eficaz para promover aprendizagem significativa, conforme discutido por Pereira e Almeida (2019) e Lima e Santos (2020), ao integrar teoria e prática em contextos reais. Conclui-se que o projeto contribuiu para o desenvolvimento de atitudes responsáveis, senso crítico e consciência ambiental, evidenciando o potencial transformador de práticas pedagógicas contextualizadas no ambiente escolar.
Título do Evento
II Simpósio Científico Roderick de Castello Branco
Cidade do Evento
Manaus
Título dos Anais do Evento
Anais do Simcro: ciência, inovação e educação para a transformação da Amazônia
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

SILVA, Eluana carvalho da; AGUIAR, Rosa; SOUZA, Pamela. APRENDENDO COM A TERRA: A HORTA ESCOLAR E A PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS.. In: Anais do Simcro: ciência, inovação e educação para a transformação da Amazônia. Anais...Manaus(AM) EERCB, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-simposio-cientifico-roderick-de-castello-branco-618502/1437192-APRENDENDO-COM-A-TERRA--A-HORTA-ESCOLAR-E-A-PROMOCAO-DE-HABITOS-SAUDAVEIS. Acesso em: 04/07/2026

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