A RELAÇÃO ENTRE O ESTILO DE VIDA ALIMENTAR E OS POSSÍVEIS RISCOS CARDÍACOS

Maria Júlia Domenici; Mateus Lodi Do Espírito Santo; Gabriela Theodoro Tortola; Letícia Mariane Silva; Caio tales Alvarez da Costa

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Resumo

Título do Trabalho

A RELAÇÃO ENTRE O ESTILO DE VIDA ALIMENTAR E OS POSSÍVEIS RISCOS CARDÍACOS

Autores

Maria Júlia Domenici
Mateus Lodi Do Espírito Santo
Gabriela Theodoro Tortola
Letícia Mariane Silva
Caio tales Alvarez da Costa

Modalidade

Resumo

Área temática

TEMAS LIVRES EM MEDICINA

Data de Publicação

08/06/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/ii-secrems-307227/626699-a-relacao-entre-o-estilo-de-vida-alimentar-e-os-possiveis-riscos-cardiacos

ISBN

978-85-5722-784-2

Palavras-Chave

Suplementos nutricionais, Doenças cardíacas, Alimentação desequilibrada

Resumo

Introdução: Atualmente, as doenças cardiovasculares (DCV) são tidas como principal causa de morte a nível mundial. Os riscos das DCV e das doenças coronárias (DHD) possuem grande interferência na má alimentação, principalmente em relação a gorduras dietéticas. Evidências indicam que ácidos graxos (AG) específicos desempenham papéis importantes na causa de DHD; assim, os AG trans hidrogenados devem ser advertidos e eliminados, por serem ricos em gordura saturada. Objetivos: Este trabalho tem como objetivo ressaltar o perigo relacionado ao consumo de alimentos específicos que trazem malefícios à saúde cardíaca. Metodologia: Para tal, a metodologia utilizada nesta revisão bibliográfica tem como base 5 artigos científicos, publicados entre os anos de 2019 e 2023, os quais foram encontrados através da pesquisa manual realizada nas plataformas digitais Scientific Library Online (SciELO), PubMed e Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), no idioma inglês, utilizando os termos livres: Suplementos nutricionais; Doenças cardíacas; Alimentação desequilibrada. Resultados: Frente aos resultados obtidos, destacam-se o colesterol alimentar, ácidos graxos (AG) trans hidrogenados e a falta de vitamina C como principais fatores desencadeantes de DCV. Sabe-se que o colesterol alimentar causa lesões arteriais e que altos níveis de colesterol se dão pela ingestão abundante de carne vermelha e produtos lácteos, e no consumo escasso de frutos secos, peixe, produtos de óleos vegetais não hidrogenados. Da mesma forma, os AG trans hidrogenados são relacionados à promoção de riscos cardiovasculares, através do aumento da gordura saturada no sangue. Em contrapartida, os AG poli-insaturados N-6 e N-3 são essenciais e reduzem riscos de doenças cardíacas. Ademais, a falta da vitamina C também aumenta o risco às doenças cardiovasculares, tanto que, para que haja a prevenção dessas comorbidades é necessário que as concentrações de vitamina C no soro sejam acima de 45 µmol/L, a fim de reduzir em 25% riscos de DCV. Conclusão: Portanto, está claro que certa porcentagem das mortes cardiometabólicas é atribuída a maus hábitos alimentares, como o baixo consumo de gorduras ômega 3, e o alto consumo de sódio e carnes processadas. Com isso, o significado de qualidade de vida resulta na conscientização e mudança alimentar a fim de prevenir DCV.

Título do Evento: II SECREMS
Título dos Anais do Evento: Anais SECREMS: Semana Científica sobre Residência Multiprofissional em Saúde
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

DOMENICI, Maria Júlia et al.. A RELAÇÃO ENTRE O ESTILO DE VIDA ALIMENTAR E OS POSSÍVEIS RISCOS CARDÍACOS.. In: Anais SECREMS: Semana Científica sobre Residência Multiprofissional em Saúde. Anais...Uberlândia(MG) YouTube, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-secrems-307227/626699-A-RELACAO-ENTRE-O-ESTILO-DE-VIDA-ALIMENTAR-E-OS-POSSIVEIS-RISCOS-CARDIACOS. Acesso em: 13/06/2025