A MARISCAGEM COMO PRÁTICA GASTRONÔMICA E PRESERVAÇÃO DOS SABERES TRADICIONAIS: UMA AÇÃO EXTENSIONISTA NAS COMUNIDADES DE MARISQUEIRAS NA PARAÍBA

Publicado em 25/09/2026 - ISBN: 978-65-272-2546-1

Título do Trabalho
A MARISCAGEM COMO PRÁTICA GASTRONÔMICA E PRESERVAÇÃO DOS SABERES TRADICIONAIS: UMA AÇÃO EXTENSIONISTA NAS COMUNIDADES DE MARISQUEIRAS NA PARAÍBA
Autores
  • Diego Bastos
  • Thaise Cristina Souza Calaça Da Silva
  • Guilherme Landon Albuquerque
  • Anthony Marcelo Dantas Carvalho
  • Theo Meira de Farias
  • Ana Luiza Mattos Braga
Modalidade
Resumo
Área temática
Eixo VII: Tecnologia e Produção
Data de Publicação
25/09/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/ii-crieu-698883/1527897-a-mariscagem-como-pratica-gastronomica-e-preservacao-dos-saberes-tradicionais--uma-acao-extensionista-nas-comuni
ISBN
978-65-272-2546-1
Título do Evento
II CONGRESSO DA REDE INTERNACIONAL DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA
Cidade do Evento
Rio de Janeiro
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso da Rede Internacional de Extensão Universitária: II CRIEU
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

BASTOS, Diego et al.. A MARISCAGEM COMO PRÁTICA GASTRONÔMICA E PRESERVAÇÃO DOS SABERES TRADICIONAIS: UMA AÇÃO EXTENSIONISTA NAS COMUNIDADES DE MARISQUEIRAS NA PARAÍBA.. In: Anais do Congresso da Rede Internacional de Extensão Universitária: II CRIEU. Anais...Rio de Janeiro(RJ) IFRJ, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-crieu-698883/1527897-A-MARISCAGEM-COMO-PRATICA-GASTRONOMICA-E-PRESERVACAO-DOS-SABERES-TRADICIONAIS--UMA-ACAO-EXTENSIONISTA-NAS-COMUNI. Acesso em: 28/09/2026

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