INDICADORES FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM L.) COMERCIALIZADO EM SUPERMERCADOS.

Publicado em 06/03/2026 - ISSN: 2179-5649

Título do Trabalho
INDICADORES FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM L.) COMERCIALIZADO EM SUPERMERCADOS.
Autores
  • Crisnanda Cardoso Martins
  • Jhovania Lima Silva
  • Sérgio Luis Melo Viroli
Modalidade
Resumo Expandido
Área temática
Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Data de Publicação
06/03/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/identidade-ifto-2025/1260148-indicadores-fisico-quimicos-e-microbiologicos-do-tomate-(solanum-lycopersicum-l)-comercializado-em-supermercado
ISSN
2179-5649
Título do Evento
Identidade IFTO 2025
Cidade do Evento
Gurupi
Título dos Anais do Evento
Anais da Jornada de Iniciação Científica e Extensão
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

MARTINS, Crisnanda Cardoso; SILVA, Jhovania Lima; VIROLI, Sérgio Luis Melo. INDICADORES FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM L.) COMERCIALIZADO EM SUPERMERCADOS... In: Anais da Jornada de Iniciação Científica e Extensão. Anais...Palmas(TO) Gurupi/TO, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/identidade-ifto-2025/1260148-INDICADORES-FISICO-QUIMICOS-E-MICROBIOLOGICOS-DO-TOMATE-(SOLANUM-LYCOPERSICUM-L)-COMERCIALIZADO-EM-SUPERMERCADO. Acesso em: 22/05/2026

Trabalho

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