EFEITO DA INGESTÃO AGUDA DO SUCO DE ACEROLA NAS ALTERAÇÕES DOS MARCADORES BIOQUÍMICOS DE LESÃO MUSCULAR NO EXERCÍCIO ATÉ A EXAUSTÃO.

Thaynara Pimenta Ziesemer; Tatiana Albuquerque Melo Kramer; Luiz Vieira da Silva Neto

Título do Trabalho

Autores

Thaynara Pimenta Ziesemer
Tatiana Albuquerque Melo Kramer
Luiz Vieira da Silva Neto

Modalidade

RESUMO

Área temática

Testes in vitro e in vivo de Produtos Bioativos

Data de Publicação

08/04/2024

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/i-simposio-de-biotecnologia-do-semiarido-383474/765835-efeito-da-ingestao-aguda-do-suco-de-acerola-nas-alteracoes-dos-marcadores-bioquimicos-de-lesao-muscular-no-exerci

ISBN

978-65-272-0388-9

Palavras-Chave

Acerola; Exercício Físico; Dano muscular.

Resumo

Introdução: A acerola (Malpighia emarginata) é uma fruta tropical que possui alto teor de vitamina C, sendo uma excelente fonte de vários fitonutrientes como carotenóides, flavonóides e antocianinas, além de inúmeras propriedades biofuncionais. O exercício físico intenso, pode acarretar a danos musculares e com isso, estudos se concentram em conter e/ou reduzir as respostas inflamatórias por meios farmacêuticos ou alimentos funcionais. Objetivo: Investigar se a ingestão de uma dose única do suco de acerola pré exercício exaustivo promoveria alterações nos marcadores bioquímicos de dano tecidual. Metodologia: Doze homens adultos treinados, com idade de 24,7 ± 5,7 anos, participaram do estudo de forma randomizada, crossover e duplo-cego, com uma semana de washout entre eles. Os voluntários consumiram uma dose única do suco de acerola (ACE), duas horas antes do teste, com dose de 10mL/Kg corporal, ajustado a cada participante ou de uma bebida placebo. As concentrações séricas (U/L) de Creatina Quinase (CK) e Lactato Desidrogenase (LDH) foram quantificadas por análises espectrofotométricas (Bio-200L, Bioplus, Barueri - SP). As análises de Modelos de Equação de Estimativa Generalizada (GEE) foram utilizadas para examinar diferenças ao longo do tempo (pré vs. pós ACE, pré vs. pós CON) e para o efeito grupo, entre as condições experimentais de tratamento (pós ACE vs. pós CON), onde os dados foram expressos com ß, que se referiu à estimação média da diferença, Intervalo de Confiança de Wald (IC95%), além do nível de significância (p) onde adotamos p = 0,05. Todos os testes foram realizados no Software SPSS versão 29.0. Resultados: As análises de GEE de CK mostraram que não foi observada nenhuma diferença significativa pré vs. pós exercício no tratamento ACE (pré ACE= 269,74 ± 231,69 U/L; pós ACE= 285,68 ± 242,93 U/L; ß= -15,9; IC 95% -36,6 a 4,72 U/L; p= 0,13), enquanto um aumento significativo foi encontrado para o grupo controle (pré CON= 283,60 ± 184,77 U/L; pós CON= 322,44 ± 206,34 U/L; ß= -38,8; p= 0,001; IC 95%= -55,7 a -21,9 U/L). As diferenças entre os grupos de tratamento (pós ACE vs. pós CON) não obteve significância estatística para as comparações (ß= -36,75; IC 95%= -107,85 a 34,33 U/L; p = 0,31). Em relação ao LDH, as análises mostraram um aumento de 11,05 U/L do LDH (pré vs. pós exercício) (pré ACE= 335,68 ± 64,63 U/L; pós ACE= 346,74 ± 80,19 U/L; IC 95%= -65,98 a 43,86 U/L; p= 0,69) enquanto para o grupo controle houve um aumento significativo (p= 0,001) de 60,70 U/L (pré CON= 323,13 ± 50,77 U/L; pós CON= 383,83 ± 66,52 U/L; IC 95%= -82,54 a -38,85 U/L). Para a diferença média entre grupos (pós ACE vs. pós CON) não foram encontrados resultados significativos (ß = -37,09; IC 95%= -82,54 a -38,85 U/L; p= 0,15). Conclusão: Observou-se que o suco de acerola teve um efeito protetor ao aumento dos níveis de CK e LDH em um exercício de exaustão devido seus biocompostos e fitonutrientes.

Título do Evento: I SIMPÓSIO DE BIOTECNOLOGIA DO SEMIÁRIDO
Cidade do Evento: Sobral
Título dos Anais do Evento: Anais do Simpósio de Biotecnologia do Semiárido
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ZIESEMER, Thaynara Pimenta; KRAMER, Tatiana Albuquerque Melo; NETO, Luiz Vieira da Silva. EFEITO DA INGESTÃO AGUDA DO SUCO DE ACEROLA NAS ALTERAÇÕES DOS MARCADORES BIOQUÍMICOS DE LESÃO MUSCULAR NO EXERCÍCIO ATÉ A EXAUSTÃO... In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/i-simposio-de-biotecnologia-do-semiarido-383474/765835-EFEITO-DA-INGESTAO-AGUDA-DO-SUCO-DE-ACEROLA-NAS-ALTERACOES-DOS-MARCADORES-BIOQUIMICOS-DE-LESAO-MUSCULAR-NO-EXERCI. Acesso em: 03/04/2026