INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIAS BARIÁTRICAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Andre Guilherme Souza de Menezes; José Jordan de Menezes Magalhães; Sandrielle Maria Brito do Nascimento; Francisco Roger Rocha; Maria Eduarda Galvão De Brito; Francisco Gabriel Sampaio Pereira; Luciana Fujiwara de Aguiar Ribeiro

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Trabalho

Título do Trabalho

INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIAS BARIÁTRICAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autores

Andre Guilherme Souza de Menezes
José Jordan de Menezes Magalhães
Sandrielle Maria Brito do Nascimento
Francisco Roger Rocha
Maria Eduarda Galvão De Brito
Francisco Gabriel Sampaio Pereira
Luciana Fujiwara de Aguiar Ribeiro

Modalidade

Resumo simples

Área temática

Diagnóstico e Intervenção Nutricional;

Data de Publicação

10/01/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/i-seminario-de-nutricao-clinica-da-santa-casa-de-misericordia-de-sobral-tecnologia-e-assistencia-multiprofissional-na-unidade-de-terapia-intensiva-490123/966133-intervencao-nutricional-para-pacientes-submetidos-a-cirurgias-bariatricas--uma-revisao-de-literatura

ISBN

978-65-272-0930-0

Palavras-Chave

Cirurgia Bariátrica, Dieta, Alimentos, Dieta e Nutrição.

Resumo

INTRODUÇÃO: A obesidade é um mal em ascensão na atualidade, caracterizada por um aumento do peso e da adiposidade corporal. Os profissionais da saúde possuem várias opções para oferecer para quem deseja emagrecer. Primeiramente, propõe-se uma mudança de hábitos alimentares e estilo de vida, associados à atividade física. Com o avançar do acompanhamento, utiliza-se também fármacos e suplementos que auxiliem esse processo. Em casos onde abordagens não invasivas mostrarem falha terapêutica ou em obesos mórbidos com comorbidades relacionadas, utiliza-se a cirurgia bariátrica, alternativa que vem se mostrando extremamente eficaz para perda de peso e reversão de comorbidades advindas da obesidade, como dislipidemias, hipertensão arterial e resistência periférica à insulina. Entretanto, essa intervenção só pode ser realizada com autorização da equipe multiprofissional, composta por nutricionistas, endocrinologistas, gastroenterologistas, cardiologistas e psicólogos. A equipe de apoio ao paciente irá assegurar que esse está se nutrindo de maneira a suprir suas necessidades fisiológicas, balanceando não só os micro e macronutrientes para evitar anemias e/ou deficiências de vitaminas, como também realizando acompanhamentos de rotina para garantir saúde física e mental. OBJETIVO: Elucidar quais as instruções nutricionais e a importância dessas no acompanhamento do paciente bariátrico, bem como justificar o uso de suplementação como suporte orgânico e fisiológico após a cirurgia bariátrica. MÉTODOS: Foi realizada uma revisão de literatura de aspecto narrativo por meio de pesquisa na base de dados da saúde “Pubmed”, utilizando-se dos descritores “nutrition”, “bariatric”, combinados pelo operador booleano “AND” e para o descritor “bariatric” foi aplicado o filtro “[title]”. Foram selecionados os primeiros 4 artigos correspondentes ao tema da pesquisa, publicados entre os anos de 2017 e 2024. RESULTADOS: Os autores evidenciaram a importância de uma nutrição adequada desde o pré-operatório, pois uma dieta de baixa caloria poderá reduzir a adiposidade excessiva ou uma esteatose hepática grave, fatores os quais aumentam o risco operatório. Após a cirurgia, as orientações nutricionais são as seguintes: fracione as refeições dentre 4 a 6 por dia, progrida lentamente de comida líquida para sólida com o avançar do pós cirúrgico, mas sem misturar ambos em uma só refeição, mastigue bem e coma lentamente, ingira proteínas e fibras alimentares, evite ultraprocessados e alimentos de alta densidade calórica, beba uma quantidade adequada de água e consuma a suplementação adequada de micro e macro nutrientes de acordo com as necessidades do paciente. Tais medidas mostram-se ideais para as mudanças na fisiologia digestiva do paciente submetido à cirurgia bariátrica. Mediante o seguimento das recomendações citadas, principalmente no pós-operatório, previne-se a ocorrência de males como: vômitos, diarreias, flatulências, desidratação, constipação, anemias, deficiências de vitaminas e as Síndromes de Dumping, quando ocorre a chegada de alimentos hiperosmolares em porções distais do intestino, bem como, a síndrome da realimentação, quando ocorre reintrodução alimentar abrupta. CONCLUSÃO: Por fim, o paciente deve seguir uma dieta balanceada em termos de fracionamento alimentar, volume e qualidade de alimentos de forma balanceada e equilibrada. Observou-se maior importância da intervenção nutricional após a cirurgia, pois quando essa é realizada adequadamente, diminui-se a incidência de inúmeras complicações e síndromes deletérias.

Título do Evento: I SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DA SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL “TECNOLOGIA E ASSISTENCIA MULTIPROFISSIONAL NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA”
Cidade do Evento: Sobral
Título dos Anais do Evento: Anais do Seminário de Nutrição Clínica da Santa Casa de Misericórdia de Sobral: Tecnologia e Assistência Multiprofissional na Unidade de Terapia Intensiva
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

MENEZES, Andre Guilherme Souza de et al.. INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIAS BARIÁTRICAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. In: Anais do Seminário de Nutrição Clínica da Santa Casa de Misericórdia de Sobral: Tecnologia e Assistência Multiprofissional na Unidade de Terapia Intensiva. Anais...Sobral(CE) SCMS, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/i-seminario-de-nutricao-clinica-da-santa-casa-de-misericordia-de-sobral-tecnologia-e-assistencia-multiprofissional-na-unidade-de-terapia-intensiva-490123/966133-INTERVENCAO-NUTRICIONAL-PARA-PACIENTES-SUBMETIDOS-A-CIRURGIAS-BARIATRICAS--UMA-REVISAO-DE-LITERATURA. Acesso em: 17/07/2025