Publicado em 27/03/2026 - ISBN: 978-65-272-2300-9
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FERREIRA, Izabely de Nazaré Silva. SOLUBILIDADE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS CASEÍNAS DO LEITE CAPRINO DA RAÇA TOGGENBURG.. In: Anais da Escola de Verão em Bioquímica e Biotecnologia. Anais...Recife(PE) Universidade Federal de Pernambuco, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/evbbufpe2026/1455600-SOLUBILIDADE-E-ATIVIDADE-ANTIOXIDANTE-DAS-CASEINAS-DO-LEITE-CAPRINO-DA-RACA-TOGGENBURG. Acesso em: 10/08/2026
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