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Encontro Capixaba de Química (ENCAQUI) é um evento de referência para a comunidade científica capixaba com o objetivo promover a difusão de conhecimento e a interação entre profissionais e estudantes da área química.

A primeira edição do ENCAQUI ocorreu em 2008, na Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes).

Visando dar continuidade e maior abrangência ao Encontro Capixaba de Química ocorrido de 2008, o II ENCAQUI foi realizado em novembro de 2009 por meio de uma parceria entre Ufes e Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes). O evento atraiu um público superior a 200 participantes e a comissão organizadora deliberou que o evento passaria a ser realizado bianualmente.

Assim, em 2011 foi realizado o III ENCAQUI na UFES, com grande abrangência dentro do Calendário Científico do Estado do Espírito Santo, onde foram estabelecidas parcerias com outras instituições de ensino para a organização e a realização do evento e teve quase 400 participantes inscritos.

Em 2013, o IV Encontro Capixaba de Química passou a ser um evento oficial da Sociedade Brasileira de Química (SBQ) - Regional Espírito Santo, sendo designado ENCAQUI - SBQ/ES  . Nesse ano, o evento teve como proposta discutir o tema “Empreendedorismo & Inovação Tecnológica em Química”  

Na quinta edição, que ocorreu entre 09 e 12 de novembro de 2015, atingiu mais de 400 participantes.

A sexta edição foi realizada entre 29 de outubro e 01 de novembro de 2017, tendo como proposta discutir o tema “Química e a sociedade: a ciência a favor da qualidade de vida”, além de abordar e difundir temas atuais e as tendências da área.

Na sétima edição, realizada em 2019, ocorreu de 04 a 07 de novembro de 2019, o evento contou com a participação de mais de 200 pessoas e abordando a temática do Ano Internacional da Tabela Periódica.

Na oitava edição do ENCAQUI o evento contou com a participação de 322 inscritos e a apresentação de 112 trabalhos. O evento ocorreu entre 13 e 17 de dezembro de 2021, de forma on-line devido à pandemia de COVID-19.

O IX ENCAQUI, realizado de forma presencial em Vitória nas dependências da Universidade Federal do Espírito Santo, teve como tema Conexões Químicas: Construindo Pontes entre Ciência e Sociedade. O evento contou com a submissão de 152 resumos, dos quais 147 foram apresentados na forma de pôsteres. Além disso, no evento ocorreram: 8 minicursos, 9 plenárias e 9 apresentações orais de trabalhos. A 9ª edição do evento contou com 233 inscritos, sendo que 225 realizaram credenciamento e participaram de atividades.  

O X ENCAQUI 2025 foi realizado entre os dias 7 e 10 de outubro de 2025 no campus CCE-UFES, em Vitória, Espírito Santo. Organizado pela Sociedade Brasileira de Química (SBQ/ES), em parceria com a Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), o Instituto Federal do Espírito Santo (IFES) e a Universidade Vila Velha (UVV). O tema central da 10ª  edição foi "Química do Futuro: Integração da Inteligência Artificial e Sustentabilidade para Transformar o Mundo". A proposta visou promover discussões sobre os avanços científicos e tecnológicos que vêm moldando a evolução da Química, com foco nas interseções entre inovação, sustentabilidade e as tecnologias emergentes. A programação incluiu 8 minicursos, 9 conferências, apresentações de trabalhos em diferentes formatos e outras atividades que favoreceram a troca de conhecimento, atualização científica e interação entre pesquisadores, estudantes e profissionais da área. O evento teve um público de 258 participantes inscritos e foram submetidos 146 trabalhos, dos quais 142 foram efetivamente apresentados — um indicador de elevada adesão e engajamento da comunidade científica capixaba. A 10ª edição foi planejada com caráter comemorativo, valorizando a relevância consolidada do ENCAQUI para a comunidade regional, reforçando seu papel como espaço de difusão científica, formação, colaboração e fortalecimento institucional no estado do Espírito Santo.