GUIA DE RAÇAS AVÍCOLAS DA BAHIA

Ronaldo Vasconcelos Farias Filho; Ramon Vieira Cruz; Natã Oliveira Santana; Vanessa Paiva Aragão

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Trabalho

Título do Trabalho

GUIA DE RAÇAS AVÍCOLAS DA BAHIA

Autores

Ronaldo Vasconcelos Farias Filho
Ramon Vieira Cruz
Natã Oliveira Santana
Vanessa Paiva Aragão

Modalidade

Resumo

Área temática

Conservação da biodiversidade de animais domésticos de raças locais

Data de Publicação

24/03/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/875224-guia-de-racas-avicolas-da-bahia

ISBN

978-65-272-1260-7

Palavras-Chave

Agricultura familiar, ecótipos, produção rural, sistema extensivo

Resumo

Objetivou-se desenvolver um guia informativo sobre as raças regionais de aves domésticas, recolhidas por todo o interior das regiões Sudoeste, Sul e Extremo Sul do estado da Bahia e conservadas no Laboratório Experimental de Avicultura – LABEAVE/UESB, no período referente ao mês de maio de 2024, cujo propósito é torna-las conhecidas, destacando suas características e os seus potenciais produtivos evidenciando a importância de reconhecer e valoriza-las, podendo ser incluídas na produção avícola no contexto da agricultura familiar destas regiões como uma fonte de renda valorizando a genética local, onde costumam ser negligenciadas em favor das raças e linhagens comerciais. Possuem características adaptativas específicas que as tornam particularmente valiosas para a avicultura sustentável. Apresentam boa resistência edafoclimáticas além de serem mais resistentes a algumas enfermidades locais, apresentam ainda um potencial produtivo que, embora possa não competir diretamente com as linhagens comerciais quanto a produção de carne e ovos, apresentam vantagens significativas com especificidades para ovos como a raça Meia Perna, para a produção de carne como a Caneludo do Catolé e a mista como a Peloco e a Carne Negra como exótico para o mercado devido a pigmentação enegrecida da sua carne e vísceras (Gallus gallus domesticus), o Guia ainda apresenta as raças regionais como o Pato Catolé (Cairina moschata) e a de Peru (Meleagris gallopavo), descrevendo todos ao seus aspectos morfológicos e produtivos, oferecendo estas informações atendendo aos produtores locais que buscam otimizar a sua produção de acordo com as condições específicas de sua região.” O guia de raças avícolas da Bahia” alerta para a valorização das raças e ecótipos locais, que correm risco de erosão genética, cuja perda desta reserva genética evita a possibilidade da criação de raças e sistemas de produção localmente adaptados, preservando um patrimônio cultural e genético que pode ser fundamental para a segurança alimentar e para o desenvolvimento rural sustentável contribuindo para a renda e a produção de pequenos agricultores. Torna-se uma ferramenta útil tanto para pesquisadores quanto para produtores rurais, visto o desconhecimento de muitos da existência destas raças em todo o interior baiano, permitindo o desenvolvimento de estudos, comportamento e produção avícola de raças regionalizadas.

Título do Evento: Conservando a biodiversidade animal na era da popularização científica: III Seminário da Rede de Recursos Genéticos Animais do Nordeste do Brasil e I Encontro da Pós-Graduação Internacional em Conservação de Recursos Genéticos Animais
Cidade do Evento: Valença
Título dos Anais do Evento: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

FILHO, Ronaldo Vasconcelos Farias et al.. GUIA DE RAÇAS AVÍCOLAS DA BAHIA.. In: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica. Anais...Valença(BA) IF Baiano - Campus Valença, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/875224-GUIA-DE-RACAS-AVICOLAS-DA-BAHIA. Acesso em: 24/04/2026