CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA GALLINA CRIOLLA (GALLUS GALLUS DOMESTICUS) EN EL MUNICIPIO DE PUERTO RONDÓN, ARAUCA-COLOMBIA

Diana Mileth Contreras Carvajal; Joahn Alexander Mora Santos; Arcesio Salamanca Carreño; Olímpia Lima Silva Filha

Título do Trabalho

Autores

Diana Mileth Contreras Carvajal
Joahn Alexander Mora Santos
Arcesio Salamanca Carreño
Olímpia Lima Silva Filha

Modalidade

Resumo

Área temática

Sistemas sustentáveis de criação animal e desenvolvimento pecuário local

Data de Publicação

24/03/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/866993-caracterizacion-del-sistema-de-produccion-de-la-gallina-criolla-(gallus-gallus-domesticus)-en-el-municipio-de-pue

ISBN

978-65-272-1260-7

Palavras-Chave

Alimentación, Crianza, Función Zootécnica, Manejo.

Resumo

Con el objetivo de determinar la caracterización sobre el manejo, conocimiento y función zootécnica de las gallinas criollas (Gallus gallus domesticus) criadas en patios particulares en el municipio de Puerto Rondón, departamento de Arauca, Colombia, en el cual existen diferentes tipos de avicultura; dentro de ellas, la avicultura de gallinas criollas reviste importancia zootécnica no por la producción de huevos para el mercado, pues sus producciones anuales son muy bajas, su racionalidad radica en constituirse en fuente importante de alimento de las familias campesinas, que aporta a la base económica de la familia y es un recurso zoogenético importante, en la practica la crianza de la gallina criolla es de vital importancia por su proceso adaptativo a diferentes regiones y climas, lo que le confiere una elevada variabilidad fenotípica y productiva, La avicultura de traspatio, constituye un sistema tradicional de producción pecuaria que realizan las familias campesinas en el patio de sus viviendas o alrededor de las mismas, donde las gallinas se alimentan con insumos producidos por los propios campesinos o lo que ellas comen por si mismas en el campo y de desechos de la unidad familiar. El presente trabajo fue evaluar mediante encuestas la cría de la gallina criolla en diferentes comunidades rurales y urbanas del municipio. Se visitarán 30 familias urbanas y 10 rurales distribuidas así: 4 vereda Corocito, 2 vereda San Ignacio y 4 vereda San Mateo, de igual forma se realizarán varias encuestas online a diferentes personas tenedoras de gallinas criollas, De las encuestas se obtendrá información del inventario, manejo y finalidad productiva de los animales; los datos aún no están analizados, pero se realizará con estadística descriptiva. Aunque aún no se cuenta con datos exactos se promedia que las familias poseedoras de aves criollas tienen un número variado de gallos, gallinas y pollitos, estimándose la mayor proporción en gallinas, en cuanto a la finalidad productiva la mayoría de las familias encuestadas utilizan sus animales como doble propósito (huevo y carne), en menor proporción la venta, teniéndose en cuenta también que hay familias que tiene sus gallinas como producción de pollitos, se estima que en la alimentación principalmente esta se basa en el pastoreo (forrajes nativos de la región) donde todas las familias suplementan con maíz, junto con la adición de recursos propios como residuos de cocina o concentrado. Se podrá concluir al finalizar esta encuesta sobre la importancia que la producción de gallina criolla tiene con finalidad de constituir una dieta de autoconsumo, basada principalmente en huevo y carne y que predomina el manejo en pastoreo sin el uso de alimentos balanceados.

Título do Evento: Conservando a biodiversidade animal na era da popularização científica: III Seminário da Rede de Recursos Genéticos Animais do Nordeste do Brasil e I Encontro da Pós-Graduação Internacional em Conservação de Recursos Genéticos Animais
Cidade do Evento: Valença
Título dos Anais do Evento: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CARVAJAL, Diana Mileth Contreras et al.. CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA GALLINA CRIOLLA (GALLUS GALLUS DOMESTICUS) EN EL MUNICIPIO DE PUERTO RONDÓN, ARAUCA-COLOMBIA.. In: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica. Anais...Valença(BA) IF Baiano - Campus Valença, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/866993-CARACTERIZACION-DEL-SISTEMA-DE-PRODUCCION-DE-LA-GALLINA-CRIOLLA-(GALLUS-GALLUS-DOMESTICUS)-EN-EL-MUNICIPIO-DE-PUE. Acesso em: 26/05/2026