MORFOMETRIA DOS OVOS DAS RAÇAS CANELUDO DO CATOLÉ, MEIA PERNA, PELOCO E CARNE NEGRA (GALLUS GALLUS DOMESTICUS)1

Ronaldo Vasconcelos Farias Filho; KÊILA DE OLIVEIRA PEREIRA; Almeida E.C.J4; Yandara Pereira Sales da Silva; Aragão V.P; Santana N.O; Cintia Brito de Oliveira

Todos os Trabalhos

Trabalho

Título do Trabalho

MORFOMETRIA DOS OVOS DAS RAÇAS CANELUDO DO CATOLÉ, MEIA PERNA, PELOCO E CARNE NEGRA (GALLUS GALLUS DOMESTICUS)1

Autores

Ronaldo Vasconcelos Farias Filho
KÊILA DE OLIVEIRA PEREIRA
Almeida E.C.J4
Yandara Pereira Sales da Silva
Aragão V.P
Santana N.O
Cintia Brito de Oliveira

Modalidade

Resumo

Área temática

Conservação da biodiversidade de animais domésticos de raças locais

Data de Publicação

24/03/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/858856-morfometria-dos-ovos-das-racas-caneludo-do-catole-meia-perna-peloco-e-carne-negra-(gallus-gallus-domesticus)1

ISBN

978-65-272-1260-7

Palavras-Chave

caracteristicas morfológicas; galinha caipira; raça nativa.

Resumo

Objetivou-se analisar os dados morfométricos dos ovos das raças Caneludo do Catolé, Meia Perna, Carne Negra e Peloco, raças regionalizadas com grande potencial produtivo e rusticidade, mas que ainda apresentam algumas variações em suas características raciais, contudo é escasso o quantitativo de trabalhos que tragam informações científicas sobre os mesmos. O experimento foi conduzido no Laboratório Experimental de Avicultura da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, no período de 17 de fevereiro de 2023 a 24 de março de 2023, com a coleta de ovos realizada no período da tarde, totalizando 523 ovos de Caneludo do Catolé, 676 ovos de Meia Perna, 291 de Carne Negra e 590 de Peloco. Foram analisados, o peso, o comprimento, a área de superfície e a coloração da casca. As aves foram distribuídas em lotes, sendo criadas em sistema semiextensivo, em quintais com forragem distribuídas junto ao arraçoamento, recebendo água e uma dieta isonutritiva para postura, baseada em Rostagno (2017) com fornecimento ad libitum. Foram usados 4 lotes para as raças de Caneludo do Catolé, Meia Perna e Peloco, e 2 lotes para a raça Carne Negra, com 20-25 animais por lote. Aferiu-se o peso com auxílio de uma balança analítica e para as medidas de largura e comprimento utilizou-se o paquímetro digital e fita métrica convencional para a obtenção do diâmetro do ovo. Quanto a distribuições das colorações da casca dos ovos fez-se uma escala onde foi encontrada uma variação de 8 cores entre as raças. Maiores concentrações de ovos médios (34,3% e 30,2%) e grandes (32,8% e 27,3%) para Meia Perna e Caneludo do Catolé respectivamente. Todos os grupos observados apresentaram maiores frequências para as larguras entre 40 a 45 mm. Apenas a Caneludo do Catolé apresentou diferença significativa em relação aos demais grupos observados. Para o comprimento dos ovos observou-se maiores frequências (58,7%, 40,5%, 43,0%, 36,7%) de (50- 55 mm) para as raças Carne Negra, Meia Perna, Peloco e Caneludo do Catolé. Pode-se observar uma tendência entre todas as raças com relação ao diâmetro dos ovos. Quanto as distribuições de colorações a raça Peloco e Carne Negra possuem a mesma frequência de coloração de casca de ovo. A Meia Perna possui cascas mais claras e o Caneludo do Catolé apresenta tonalidades mais escuras de casca. Quanto a frequência de postura diária das raças o Caneludo do Catolé indicou maiores médias para todas as características morfológicas. Com as variações apresentadas e com o intuito de comparar as raças entre si e analisar as suas características de postura, conclui-se que é preciso trabalhar uma maior seleção entre os indivíduos nas raças citadas afim de uniformizar os ovos quanto às suas características físicas, e sugere-se que nas próximas gerações, se utilize reprodutores que possam transmitir essas características.

Título do Evento: Conservando a biodiversidade animal na era da popularização científica: III Seminário da Rede de Recursos Genéticos Animais do Nordeste do Brasil e I Encontro da Pós-Graduação Internacional em Conservação de Recursos Genéticos Animais
Cidade do Evento: Valença
Título dos Anais do Evento: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

FILHO, Ronaldo Vasconcelos Farias et al.. MORFOMETRIA DOS OVOS DAS RAÇAS CANELUDO DO CATOLÉ, MEIA PERNA, PELOCO E CARNE NEGRA (GALLUS GALLUS DOMESTICUS)1.. In: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica. Anais...Valença(BA) IF Baiano - Campus Valença, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/858856-MORFOMETRIA-DOS-OVOS-DAS-RACAS-CANELUDO-DO-CATOLE-MEIA-PERNA-PELOCO-E-CARNE-NEGRA-(GALLUS-GALLUS-DOMESTICUS)1. Acesso em: 20/07/2025